Fogyjon le a dinnye diétával - finom receptekkel

Kevés olyan gyümölcs tölt el, mint a dinnye, és kevés kalóriát tartalmaz (100 g görögdinnye 38 kcal). A kövér gömbök 85-90% vízből állnak, de gazdagok az alaknak megfelelő szerves anyagokban. Mindenekelőtt az arginin aminosav. Növeli a zsírégetést és lelassítja a zsírraktározást. Az optimális siker érdekében naponta három ételt esznek dinnyével. Reggel ideálisak a szuper gyümölccsel finomított zabpehelyek.

diétával

Grillezett dinnye szalámis szeletekkel

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1 mézharmat dinnye
  • 1 marék rakéta
  • 40 g puha vaj
  • Héja 1/2 szerves mész
  • Só bors
  • 4 szelet teljes kiőrlésű kenyér
  • 1 evőkanál olaj
  • 50 g szalámi

Készítmény: Vágjuk a dinnyét ékekre, magra és hámozzuk meg. Mossa meg a rakétát, rázza szárazra, aprítsa fel finomra. Keverjük össze vajjal és mészhéjjal, ízesítsük sóval és borssal. A kenyérszeletekre kenjük. Grillezzük a dinnye ékeket egy bevont grill serpenyőben, amelyet olajjal ecseteltünk. Fedjük le a kenyeret szalámival, szórjuk meg borssal és tálaljuk a grillezett dinnyeékkel.

Adagonként kb. 302 kcal, 9 g E, 11 g F, 39 g KH

Boldog dinnye lé

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1/4 görögdinnye
  • 1 mész leve
  • 2 evőkanál cukor

Készítmény: Mossa meg a dinnyét, szárazra dörzsölje, távolítsa el a magot, és díszítéshez vágjon ki négy kis háromszöget. Távolítsa el a maradék dinnye pépet a bőrről, és vágja nagy darabokra. Tegyen egy magas edénybe. Adjunk hozzá lime-levet és cukrot, és mindent pürésítsünk a botmixerrel. Osszuk el a dinnye levét négy koktélpohár között. Vágjuk bele a dinnye háromszögekbe, és mindegyiket ragasszuk az üveg szélére.

Adagonként kb. 34 kcal, 0 g E, 0 g F, 8 g KH

Spagetti dinnye és lazacmártással

Hozzávalók 3 adaghoz:

  • 200 g spagetti
  • Só bors
  • 500 g sárgadinnye dinnye
  • 2-3 szár kapor
  • 1 csomag "könnyű szósz"
  • 150 g szeletelt füstölt lazac
  • Citromlé

Készítmény: A spagettit bő, forrásban lévő sós vízben főzzük meg, amíg meg nem szilárdul, lecsepegtetjük és leeresztjük. Felét, negyedét és magját a dinnyének. Vágja le a bőrt, és vágja kockákra a pépet. Mossa meg a kaprot, rázza szárazra, és szedje le a hegyeket. Forraljuk fel 300 ml vizet, keverjük hozzá a "Pale Sauce" csomag tartalmát, és adjuk hozzá a dinnyekockákat. Főzzük két-három percig alacsony lángon, majd botmixerrel finoman pürésítsük. Vágja csíkokra a lazacot, és hagyja, hogy forró legyen a mártásban. Ízlés szerint ízesítjük citromlével, borssal és kevés sóval. A tésztát a mártással tányérokra rendezzük, és a kaporhegyekkel díszítve tálaljuk.

Adagonként kb. 374 kcal, 19 g E, 7 g F, 56 g KH

Dinnye nyárs menta mártással

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 250 g tejföl
  • 1 púpozott evőkanál cukor
  • reszelt héja és 1 bio mész leve
  • 4 - 6 szár menta
  • kb. 1 kg vegyes dinnyepép (pl. sárgadinnyéből, galiából, vízidinnyából és mézes dinnyéből)

Készítmény: Keverje össze a tejfölt cukorral, mészhéjjal és lével. Öblítse le a mentát, rázza szárazra, és szedje le a leveleket a szárakról. Finoman aprítsuk fel a mentát, és keverjük bele a lime tejfölt. Hámozza meg a dinnyét, távolítsa el a köveket, és vágja a pépet harapásnyi darabokra. Helyezze a dinnye darabokat felváltva kis fa nyársra, és tálalja a menta-lime mártással.

Tipp: Ha szívesen szereted, finomíthatod a nyársakat vékonyra szeletelt pármai sonkával, sült királyrákkal, feta sajttal vagy mozzarellával.

Adagonként kb. 261 kcal, 3 g E, 15 g F, 26 g KH

Görögdinnye és Feta saláta

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 250 g görögdinnye
  • 1 kis uborka
  • 75 g feta
  • 6 borsmentalevél
  • 1 evőkanál citromlé
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • Só, fekete bors a malomból

Készítmény: Felezd meg a görögdinnyét, távolítsd el a köveket, távolítsd el a pépet a bőrről, és harapásméretű kockákra vágd. Mossuk meg az uborkát, szárazra dörzsöljük, hosszában kettévágjuk, és kanállal kikaparjuk a magokat. Vágja az uborkát kis negyedekre. Lecsepegtetjük a fetát és egy kicsit összeomlunk. Mossa meg a mentát, rázza meg szárazon, szedje le a leveleket a szárakról, és aprítsa fel egy kicsit. Erősen felverjük a citromlevet és az olívaolajat, majd kevés sóval és frissen őrölt borssal ízesítjük. Tegye az összes hozzávalót egy tálba, csepegtesse le az öntettel, óvatosan keverje össze, és hagyja a salátát 20 percig állni.

Adagonként kb. 115 kcal, 4 g E, 8 g F, 6 g KH

Hideg dinnye tál mentával

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1 dinnye (pl. Galia, Cantaloupe vagy Charentais)
  • 1 mész leve
  • 1 narancslé
  • 1-2 evőkanál portbor
  • 1-2 evőkanál porcukor
  • 100 ml gyümölcslé (pl. Alma, őszibarack)
  • némi menta a körethez

Készítmény: Felezd meg a dinnyét, távolítsd el a követ, és golyóvágó segítségével tizenkét kicsi golyót piszkálj a rostból. Távolítsa el a maradék pépet a bőrről, és vágja nagy darabokra. Tegyük át egy magas tálba. Hozzáadjuk a lime- és a narancslét, valamint a portbort. A botmixerrel mindent finomra pürésítünk, és hagyjuk, hogy a porcukor beszivárogjon. Édesítsen egy kicsit ízlés szerint. Ha a leves túl sűrű, csak adjon hozzá egy kevés vizet. Tegyen három kivágott dinnye golyót egy kis fa nyársra. Osszuk el a dinnye hideg tálat négy tányérra, és díszítsük mentával. Tálaljuk a dinnye nyársakat.

Kb. 70 kcal, 21 g E, 0 g F, 82 g KH adagonként