Fogyjon le a fórum receptjeiből; Tsampa

Ez egy árpa, amelyet gondosan megpirítanak és őrölnek, majd vízzel, tejjel, teával, joghurttal vagy kvarkkal különböző módon elkészíthetik - édesen vagy sózva, nincsenek korlátai az egyes elkészítési módoknak: egyesek csak nedvesítik a tsampát könnyű és élvezze a viszonylag száraz tsampa teljes ízét, mások szeretik a sok tejet tartalmazó tsampát, mint az SH. Dalai Láma, mások golyókat gyúrnak belőle .

Íze enyhén diós és édes, reggelire vagy vacsorára, harapnivalóként, valamint utazási és túrázási lehetőségként is ideális.

Az organikusan - dinamikusan termesztett árpából készült tibeti alapétel egészséges élelmiszerekben és bioboltokban található CH, A és D kategóriában.
Az árpa a dél-németországi Demeter gazdálkodóktól származik.

ENERGIAÉRTÉK 392 kcal/100 g Tsampa
10,3 g fehérje
80,5 g szénhidrát
2,5 g zsír
1,7 g ásványianyag-tartalom

78kg, a koronakilók egyelőre eltűntek
A naplóm

Figyelni kell a glyx értékre, amikor cukrot, fehér lisztet, burgonyát fogyaszt, bárhol is van keményítő.
Különösen a cukorbetegeket érinti.
Inkább basmatit eszem

Greetz Európa szívéből !

[Frissítve: 2008. május 03, szombat, 21:48]

Íze enyhén édes, de csak nagyon enyhén. Első látásra jó íze van dilis és csak egy kicsit édes a célban.
Ezt nagyon finom lisztté őrlik, és folyadékkal kell keverni, különben por lesz a füléből * hehe * annyira száraz.
Vagy keveredik avas jak vajjal

A szín megegyezik a vásárolt tsampával? Vagy sötétebb? Ha sötétebb lesz, valószínűleg keserű lesz. Biztosan ugyanúgy elkészíti a malátakávét.
A magjaim vannak, nem a polírozottak, amelyek a szupermarket polcán vannak, hanem azok, amelyek ujjával először 12 órán át áztatják, majd hajszűrőbe teszik, gyakran vízzel öntik le, így nedvesek maradnak, majd kicsiig várnak Csírák voltak ott (növeli a tápértéket) Ezután a sütőben 120 fokon a sütőben megpirult. 10 percenként keverjük a kívánt barnulási fokig. Finoman őrölve a kávédarálóban (amelyet csak ilyen célokra használok).
Ha nem élvezem az avas jak vajat - akkor megsütöm a kenyeremben. Természetesen meleg kásaként is jó lenne, talán a zabkása mellé?
Itt van valami a nagymama korából, amelyet a háború idején kávéhelyettesítőként használtak:

Melléklet: Tsampa.JPG
(Méret: 53.80 KB, letöltve 8197 alkalommal)

És a Kathreiner kávé, amelyet gyerekkoromban szerettem, és a mindig ott lévő műanyag figurák. Még ma is van néhány, amely túlélte ezt az időt, és keresett gyűjteményté vált
Volt még egy kávé: Linde kávéja vagy valami hasonló.

Az árpalisztet összekeverhetjük tejjel vagy forró csokoládéval, vagy egy folyékonyan egy pohár tejben/kávéban egy gyors reggelire.
Az összetevők fontosak számomra, és gyors energiapattanást nyújtanak, amire szükségem van, hogy egyre magasabbra kerüljek a kerékpárral.
És akkor a gyorsabb lefelé ismét ♫ juchhhhuiiii ♫

Betettem a cuccot a joghurtba és néhány napraforgómagot. Nagyon élvezetes volt. Egyszer beleteszem az ír zabpehelybe.

Ezt most nem fogom guglizni, de vannak dolgok
Ír kecskeliszt
az biztos, hogy zöld, nem igaz?

de most már tudom, hogy zab angolul. nak, nek hívják