Fogyjon le a gyengéd gőzfőzésnek köszönhetően
Tavaly januárban megkérdeztük Henri Joyeux professzort, aki magyarázatokkal feltárta, hogy minden harmadik rák rossz étrendhez kapcsolódik.
Ma, amikor az egészségtelen táplálkozásról van szó, a legtöbben egyenesen egyenlővé teszik azt a gyorsételekkel; ami nem hamis, de ami csak részben igaz. Valóban, az ócska étel figyelmeztető jel a helytelen étrend miatt, de az elfogyasztandó ételek tápértéke más. Tehát a világ legjobb zöldségeit fogyaszthatja, de ezek ki vannak ürítve táplálkozási tulajdonságaikból, akkor a rossz táplálkozásról is beszélünk, mert amit eszel, nem engedi, hogy szervei teljes mértékben ellátják létfontosságú funkcióikat.
Valójában mindenkinek van egy világos elképzelése arról, hogy mi tartozik a "gyorsétel" kategóriába, de úgy tűnik, hogy csak kevesen rendelkeznek pontos információkkal "Jó főzés", más szóval, az ideális főzés, amely lehetővé teszi számunkra az ízletes ételek elkészítését, miközben megőrzi az ételek tápértékét.
Ahhoz, hogy ezt jól teljesítsük, a lehető legtermészetesebb állapotban kell ételt fogyasztanunk, vagyis nyersen mert csak ebben az állapotban fogyasztják, hogy a szervezetünkben egyszer csak felszabadítják teljes potenciáljukat a vitaminok, ásványi anyagok, rostok bőséges jelenlétének köszönhetően, ezáltal lehetővé téve a test számára, hogy önszabályozza és megerősítse természetes védekezőképességét.
A nyers táplálkozás szélsőségesnek tűnhet (még akkor is, ha nagyon jót tesz a testünknek), tekintve az étkezési módot, amelyet generációk óta ismerünk. De beszéljünk erről az étkezési módról, amely szintén szélsőséges, és amely nem akar mindannyiunknak jót. Ma már túl főztünk olyan ételeket az ételeinkben, amelyek minden életképességüket elvesztették, és amelyek igazi pazarlásként viselkednek miután áthaladt a vékonybélünkön (a szervezet számára már nincs tápértéke). Kivéve, hogy a testnek, csakúgy, mint egy autónak, szüksége van az üzemanyagára, és ha gyenge, nem tud optimálisan működni (ez akkor fordul elő, amikor túlfőzött ételeket fogyasztunk), ezért a ma ismert sok üzemzavar (degeneratív betegségek, bőrproblémák, túlsúly, energiaveszteség stb.).