Fogyjon le a három étrendmítosz közül melyik igaz
Fogyás: A három diétamítosz közül melyik igaz?
Tüdőbetegségek, például asztma esetén az orvosok az elhízás lehető legnagyobb mértékű csökkentését javasolják. De hogyan? Megnéztünk három étrendmítoszt és megvizsgáltuk, hogy igazak-e.
1. mítosz: A diéta csak akkor működik, ha testmozgást is végez
A Fogyás azáltal érhető el, hogy a test kevesebb kalóriát kap, mint amennyit elfogyaszt. Edzéssel vagy anélkül is működik - tehát a mítosz téves. Azonban lehet Sport határozottan támogassa a fogyást. Egyrészt a testmozgás kalóriákat emészt fel. Másrészt van értelme felépíteni az izmokat.
Különösen azoknak, akik idősebbek vagy akik betegség miatt kevesebbet mozognak, továbbra is figyelniük kell a jó alap izmokra. Ez nem csak a testtartás és a rugalmasság szempontjából fontos, az izmok is több kalóriát fogyasztanak, mint a többi nyugalmi szövet. Ez növeli a bazális anyagcsere sebességét, azt Sújt veszteni könnyebb.
2. mítosz: minél kevesebb szénhidrát, annál jobb (alacsony szénhidráttartalmú, szénhidrátmentes)
Az alacsony szénhidráttartalmú vagy akár szénhidrátmentes étrend ma is divat. Ez be van kapcsolva szénhidrátok nagyrészt lemondott. A Diogenes-tanulmány, amelyben 763 felnőtt és 787 gyermek vett részt, akik a vizsgálati időszak alatt összesen 8500 kilót fogyottak, megvizsgálta, hogy van-e ennek értelme. Eredmény: Azok, akik sok fehérjét fogyasztottak, lefogyták a legtöbbet.
A szénhidrátok önmagában sokkal kevesebb hatással volt a diéta sikerére. A könnyű fehérjetartalmú étrend (sovány hús, alacsony zsírtartalmú tejtermékek és hüvelyesek) ideálisnak tűnik. Szénhidrátok megengedettek, de lehetőleg nem tartalmaznak cukrot vagy fehér lisztet tartalmazó termékeket.
3. mítosz: Ha fogyni akar, akkor zsírszegény étrendet kell fogyasztania
Sok zsír hízik? Ez csak részben igaz. A telített zsírsavak, például a zsírban, a vajban, a zsíros kolbásztermékekben és a tejszínben találhatóak, valójában nagyobb mennyiségben ízletesebbek. Ennek ellenére a mítoszt valótlannak minősítjük, mert zsír nem minden kövér. A jó olajok még a fogyásban is segíthetnek.
A müncheni műszaki egyetem a bécsi egyetemmel együttműködve megállapította, hogy automatikusan többet eszünk az alacsony zsírtartalmú ételekből, miközben az olajok gyorsabban töltenek fel bennünket. Az éllovas az olívaolaj volt, amely a legnagyobb jóllakottság érzetét nyújtotta.