Fogyjon le ezzel a módszerrel, hogy jól érezze magát súlya - diéta nélkül - FOCUS Online

Tinédzser korában Mareike Awe számtalan diétát kipróbált ahelyett, hogy az intuitív étkezésre hagyatkozott volna. "Szinte kétségbe vagyok esve tőle" - mondja ma visszatekintve a táplálkozási szakember. Valójában versenyúszó volt. De amikor tinédzserként abbahagyta a testmozgást, gyorsan felszedett néhány kilót.

"A mérleg, a kalóriák számolása, a nélkülesség és a frusztráció meghatározta a mindennapjaimat" - mondja dr. Awe, aki ma többek között táplálkozási és mentális edzőként dolgozik. Tanulmányai során kifejlesztett egy módszert, amellyel intuitív étkezéssel érheti el személyes kényelmi súlyát. Tinédzserként azonban nem járt jól: súlya megemelkedett. "Hosszú évekig erős önbizalom gyötörtek, és a gondolataim nem más körül jártak, mint étkezési szokásaimon és az alakomon."

A férfiak és a nők kudarcot vallanak a diétán

A félelem nem elszigetelt eset: tanulmányok azt mutatják, hogy az összes étrend több mint 90 százaléka kudarcot vall. Nem ritkán fordul elő, hogy a fogyni vágyók fogyókúrát követően is jóval többet mérnek, mint korábban. Ez a férfiakra is vonatkozik. "Mindig vannak új étrendek a legkülönfélébb variációkban" - mondja a szakember. "A súlyproblémák és az ábrával kapcsolatos gondolatok nemcsak a nők, hanem a férfiak számára is problémát jelentenek. A férfiak egyszerűen nem szeretnek annyira beszélni róluk."

Például vannak olyan férfiak, akik csak rendszeres testmozgással tudják fenntartani a súlyukat. "Sokan akkor híznak meg, amikor megkezdik szakmai életüket, mert több időt töltenek az íróasztalnál, mint sportolni" - mondja a táplálkozási szakember. - Vagy leszokott a dohányzásról, majd hízott. Az anyagcsere idővel változik - minél idősebb leszel, annál gyorsabban hízik a legtöbb ember. Ez különösen a férfiakkal történik, ha étkezés közben nem vigyáznak, de inkább zabálnak. "Néhány férfi ezután megpróbálja eredménytelenül fogyókúrázni" - mondja Awe. Az önmagában végzett testmozgás viszont ritkán segít megfelelő étrend nélkül.

Mi is pontosan az intuitív evés?

Orvosi tanulmányai során Awe az intuitív étkezés módszerével találkozott, és mentális edzéssel is foglalkozott. Számukra az intuitív étkezés ellentétes a fogyókúrával. "Ez segít fenntartani a súlyát hosszú távon, vagy elérni a kényelmi súlyt" - mondja a szakember. "Az intuitív étkezés veleszületett - a fejlődés során csak a legváltozatosabb hatások révén felejtette el."

Amikor intuitívan étkezik, részletesen megtanulja figyelni a test jeleit. "Arról van szó, hogy újra a testtel dolgozzunk, nem pedig ellene" - mondja Awe. - Tanulmányaim alatt a saját tengerimalacom lett. A legfontosabb az, hogy ne hanyagoljon el bizonyos ételeket, és ne számoljon olyan kalóriákat, mint a fogyókúra. Ehelyett a test szükségleteinek új megismeréséről és kielégítéséről van szó. "Azt eszi, amire a testnek van étvágya és amire szüksége van - ami ugyanaz" - mondja a szakember.

Miért nem ehetünk intuitívabban?

Elvileg nagyon egyszerű: hasonlóan működik, mint egy csecsemő, aki pontosan tudja, mikor van szüksége ételre és mikor van tele. "De sok ember a különféle hatások miatt elveszíti a testhallgatás képességét, amikor eszik" - mondja a táplálkozási szakember. Ide tartoznak például az olyan tipikus mondatok, mint "Egyél üresen a tányérod", "Karcsúan éhezel" vagy "Ne egyél annyi szénhidrátot".

Ennek eredményeként sok ember idővel figyelmen kívül hagyja a test jelzéseit, és eheti azt, amit racionálisan szerintük helyes. "Ha nagyon éhes vagy, és sajttal sült burgonyát szeretnél enni, de száraz salátát választasz, akkor a tested elégedetlen" - mondja Awe. Ez legkésőbb akkor érvényes, amikor az étel megérkezett a bélbe, és pontosan elemzik, hogy a test megkapta-e azt, amit valójában kívánt.

Fogadja el a test igényeit

"Ez olyan, mintha télen rendelt volna fát a kandallóhoz, és a szállító jégtömböket hoz neked" - mondja a táplálkozási szakember. "Mit tennél? Rendben: dühösen hívnád a kézbesítő szolgálatot, és fát rendelnél." A test hasonló módon reagál: bizonyos hormonokat küld ki, beleértve a ghrelint is, ami az inzulinszint csökkenését okozza. Ez viszont sóvárgást vált ki.

Ha hosszabb ideig folytatja ezt a viselkedést, és továbbra is csak alacsony kalóriatartalmú ételeket fogyaszt, vagy esetleg semmit sem, a test egyre többet reagál. A vágy növekszik, és a test akár energiatakarékos üzemmódba is kapcsolhat, ahol lassúnak érzi magát és kevesebb kalóriát éget el. "Ha a szállító folyamatosan fagylaltot hozna neked, vagy üres kézzel hagynád, te is mérges lennél" - mondja Awe. "A fa terhelésének háromszorosát rendelné, és közben csökkentené a szoba hőmérsékletét, hogy energiát takarítson meg."

Olyan ételek fogyasztása, amelyekre vágyat érez

Ezért Awe gyökeresen más megközelítést alkalmaz. A következő tippek vannak az intuitív étkezéshez:

Fogyassz, amikor fizikailag éhes vagy.
Egyél, ami ízlik és jó neked - ami hamburger és krumpli is lehet.
Fogyasszon lassan és óvatosan - ne zabálja le az ételt.
Ha már jóllakott, hagyja abba az evést. A táblának nem kell üresnek lennie.

Az intuitív étkezésre nincsenek korlátozások. "A diéták, amelyek általában tiltásokkal működnek, többet akarnak tőled" - mondja Awe. Ez sóvárgást kelt - és akkor azt tapasztalja, hogy az irányítás elvesztése, amikor például csokoládét eszik. "Ha azonban megtanult intuitív módon enni, akkor bízik a testében, és úgy érzi, hogy irányít."

De miért kellene lefogynia, ha eszel, ha éhes, és abbahagyja, ha jóllakott? "Ezzel az étkezési magatartással a test újra megtalálja a természetes egyensúlyát" - mondja a szakember. "Hirtelen megindul az étvágy az olyan ételek iránt, amelyeknek elfogyasztására kényszerítették magukat. Más ételek, például a csokoládé és a chips, egyre kevésbé érdekesek." A test megtanulja, mire és milyen mennyiségű ételre van szüksége az optimális működéshez.

Békülj meg a saját testeddel

Ez a saját testének elfogadásáról is szól. "A diéták gyakran irreális célokat tűznek ki" - mondja Awe. "Nagyon kevés embert terveztek genetikailag úgy, hogy hasonlítsanak a magazinokban szereplő modellekre." Az intuitív étkezés célja tehát az is, hogy újra jól érezze magát a testében. Mivel az anyagcsere az intuitív evés mellett is optimálisan működik, a rossz időkben már nem kell semmit tárolnia - a zsírtartalékok feleslegessé válnak.

Ez a fajta étkezés nem zárja ki például a súlyzós edzéseket. "Aki megfelelően foglalkozik az edzéssel és az izomépítéssel, az mindenképpen kiegyensúlyozott étrendet szeretne fogyasztani rengeteg fehérjével" - mondja a szakember. Az intuitív evéssel azonban az éhség gyakorlatilag beállítja önmagát. "Miután a test felépült a szigorú diétáktól, a test intelligenciája önmagában visszatér" - ígéri Awe. "Észreveszed, mit akarsz és mit ehetsz - és amit a test nem akar."