Fogyjon le könnyű termékekkel Ártalmas vagy egészséges
Mire jóak a cukorpótlók révén kevesebb kalóriát tartalmazó könnyű termékek?
Csábító ígéret szódával, kólával vagy élelmiszerekkel - kevesebb kalória a cukorpótlók használatával. De függetlenül attól, hogy ezeket aszpartámnak, szacharinnak vagy ciklamátnak nevezik-e, italokban, savanyúságokban vagy készételekben találhatók: az édesítőszerek olcsók és könnyen használhatók. De vannak olyan hatásaik is, amelyek teljesen ellentmondanak a kevesebb kalóriát fogyasztó elhatározásnak. Ebbe beletartozik:
- A mesterséges édesítőszerek serkentik az étvágyat.
- Ha alacsony kalóriatartalmú édesített termékeket fogyaszt, fokozza a vágyat a rendkívül édes ételek iránt.
Miért károsabbak az alacsony zsírtartalmú könnyű termékek?
Igaz, az alacsony zsírtartalmú termékek valójában kevesebb zsírt tartalmaznak. Ha ez nem sikerül ízhordozóként, de a termékeknek mégis jó íze van, néhány gyártó trükkhöz folyamodik: zsír helyett cukrot és/vagy sót adnak hozzá. A lényeg az, hogy a termék több kalóriát tartalmaz, mint az eredeti, és egészségtelen.
Sajnos ez egy olyan eljárás, amely jogilag nem kifogásolható. Mert a törvény szerint egy könnyű terméknek vagy 30 százalékkal kevesebb cukor- vagy zsírtartalma kell lennie, mint az összehasonlítható eredeti terméknek.
Valami más biztosítja, hogy az alacsony zsírtartalmú termékek nem ajánlottak, ha kalóriát szeretne megtakarítani: A zsír késlelteti a gyomor kiürülését, ezért sokkal kielégítőbb, mint a cukor. Tehát, ha könnyű terméket fogyaszt, kevesebb zsírral (de több cukorral/sóval), akkor általában sokkal gyorsabban éhes lesz, mint az eredeti terméknél.
A könnyű termékek legjobb alternatívája
Ha fogyni szeretne, akkor inkább a friss ételeket részesítse előnyben a könnyű termékek helyett.
Könnyű termékek fogyasztása során a legtöbben a gyors és egyszerű súlycsökkentésben reménykednek - ami azonban általában nem működik. A sokkal jobban működő alternatíva gyakran mellőzik: alapvető változás az étrendben és az életmódban. Más szavakkal, a friss ételek, mint például a gyümölcs és a zöldség, szerepelnek az étlapon - több mozgással és sporttal együtt.