Fogyjon le padlizsánliszttel

A padlizsánliszt nagyon egészséges és segíthet a fogyásban, nagy potenciállal rendelkezik a koleszterinszint csökkentésére; emellett nagymértékben javítja a béltranzitot.

Ez a liszt nagyon egészséges alternatíva a magasabb tápértékű, elhalványult összetevők dúsításához, a zsírégetéshez és az étvágy csökkentéséhez. Fő előnyei:

segíti a tranzit felgyorsítását, mivel magas rosttartalma van, ami megkönnyíti a béltartalom gyorsabb eltávolítását
csökkenti a vér lipidtartalmát, mivel a benne lévő rostok kötődnek az elfogyasztott zsírokhoz, és így eliminálódnak
javítja a máj működését, mert méregtelenítő hatással van erre a testre

Ez a liszt felhasználható étrendben, természetesen néhány receptben felváltja a búzalisztet, ezt a gesztust megduplázza az alacsony cukor bevitel és a testmozgás.

Hogyan készítsünk padlizsánlisztet

A padlizsánliszt elkészítése nagyon egyszerű, és otthon is elvégezhető, minden nehézség nélkül.

Használjon 3 nagy padlizsánt.

Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és vékonyan, kb. 4 mm vastagra szeletelje, és tegye néhány percig 180 fokra előmelegített sütőbe, hogy teljesen megszáradjon, de nem ég meg. Amikor megszáradnak, enyhén össze kell törni, és keverővel fel kell verni, vagy turmixgépbe kell tenni, hogy porrá váljanak. Ezután szitálják és készen állnak a használatra.

A liszt tiszta és száraz edényben tárolható; mivel nem tartalmaz glutént, problémamentesen tárolható körülbelül egy hónapig.

Hogyan kell használni a padlizsánlisztet

Padlizsánliszt adható joghurthoz, gyümölcslevekhez, levesekhez, salátákhoz a diéta érdekében, megkönnyítve a teltségérzetet, az állagot, a kellemes ízt és emellett csökkenti a zsír felszívódását. Nincs erős aromája, kevés kalóriát tartalmaz, és forró, egyszerű főtt ételekhez, például rizshez vagy zöldbabhoz is adható, ideális a diétákban.

Napi 2 evőkanál padlizsánliszt fogyasztása ajánlott, ami 25-30 g-nak felel meg.

Alacsony kalóriatartalmú kenyér recept padlizsánliszttel

A kenyeret vagy a gluténmentes liszt egyéb forrásait ezzel a finom és teli padlizsánlisztből készült kenyérrel helyettesítheti, amelyből egy szeletet fogyaszthat, reggel és ebéd közben, vagy egy délutáni harapnivalóra, egy kevés sovány joghurttal. Hűtőszekrényben lehet sütni vagy étkezés előtt felmelegíteni.

összetevők

3 tojás
1 csésze padlizsánliszt
1 csésze kukoricakeményítő
1/2 csésze barna cukor vagy kókuszcukor
3 evőkanál vaj
narancslé
reszelt narancshéj
sütőpor 1 ek

Verje fel a tojást, a cukrot és a vajat. Ezután adjuk hozzá a kukoricakeményítőt és a padlizsánlisztet, és alaposan keverjük össze. Fokozatosan adjuk hozzá a narancslevet, héjat és végül az élesztőt.

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és öntsük a kompozíciót liszttel meghintett zsírozott serpenyőbe; kb. 30 percig hagyjuk.

Tápanyag-információ

Az alábbi lista 1 evőkanál padlizsánliszt (10 g) tápértékét jelzi:

Energia 25 kalória
Fehérje 1,5 g
Zsír 0g
5,5 g szénhidrát
3,6 g rost
3,6 mg vas
16 g magnézium
Foszfor 32 g
Kálium 256 mg

Háromnapos étrend padlizsánliszttel

Reggel: egy szelet padlizsánlisztes kenyér, egy doboz házi sajttal 5% zsír alatt, egy tea

Ebéd: sült vagy sült lazac (más halakkal is variálható) salátával, leurdával, zöldhagymával, retekkel, egy evőkanál padlizsánlettel, egy teáskanál citromlével, két teáskanál olívaolajjal olajbogyó, bors.

Este: alacsony zsírtartalmú joghurt egy evőkanál padlizsánliszttel

Reggel: lágy tojás, egy szelet padlizsánlisztes kenyér, cukrozatlan tea vagy kávé

Ebéd: grillezett pulyka zöldbab saláta körettel, fokhagymával főzve, forralás után adjunk hozzá friss kaprot, olívaolajat és egy evőkanál padlizsánlisztet

Este egy szelet padlizsánkenyér, hárs tea

Reggel: kimagozott uborka leve, fél szár zeller, negyed citrom (mész) és egy evőkanál padlizsánliszt; ízlés szerint adhat hozzá egy kis sót és borsot, egy szelet padlizsán kenyeret

Ebéd: grillezett marhahús barna rizs körettel, főtt, 4 gombával, olívaolajjal, a végén adjunk hozzá apróra vágott metélőhagymát, egy evőkanál padlizsánlisztet, friss petrezselymet,

Este egy joghurt egy evőkanál padlizsánliszttel