Fogyjon le rostokkal a BodyChange®
Különösen, ha az egészséges táplálkozásról és a fogyásról van szó, az ember újra és újra ezt a kifejezést hallja: "rost". És jó okkal. Mivel az élelmi rostok stimulálják az anyagcserét, gyorsan és hosszú ideig jóllaknak, ezért fontos eleme a fogyókúrának. De szívből: mi is az a rost? És hogyan lehet fogyni rostokkal? Ezt eláruljuk.
Először is, a legfontosabb üzenet: A "rost" kifejezés kissé félrevezető. A „ballaszt” szó hallatán elsősorban valami fölöslegesre, valami megterhelőre gondol, amelytől szívesen megszabadulna. De a név abból az időből származik, amikor az orvosok úgy vélték, hogy ezek az anyagok haszontalanok a test és az emésztés szempontjából. Valójában éppen az ellenkezője van: testünknek a rostokban gazdag speciális összetevőkre van szüksége a megfelelő működéshez. Mivel megelőzhetik a betegségeket, fenntarthatják az emésztést és még sok mást: a rostok segítségével fogyhat.
Mi is az a rost valójában?
Az élelmi rost nem szolgál táplálékként a test számára: nem tud energiát meríteni belőle a belekben. Ehelyett fontos keretrendszerként és támogató anyagként működnek. Két különbséget tesznek: oldható rost és oldhatatlan. Mindkét csoportnak különbözõ és egyúttal hasonlóan fontos tulajdonságai vannak.
- Oldható rost: Duzzadó anyagként hatnak nagy mennyiségű víz megkötésével. Ez egyrészt fokozza a jóllakottság érzetét, másrészt javítja az emésztést. Az anyagcserére is pozitívan hatnak. Az oldható rostot elsősorban a vastagbélflóra takarmányaként használják. Különösen a hüvelyesekben találhatók meg.
- Oldhatatlan rost: Ők is meg tudják kötni a vizet és megduzzadhatnak a belekben. Ily módon megakadályozza a székrekedést. Oldhatatlan rost főleg a friss gyümölcsökben és zöldségekben található meg.
Hogyan lehet fogyni rostokkal?
Az étkezési rost - akár oldhatatlan, akár oldhatatlan - különösen fontos emésztésünk szempontjából. De hogyan segítenek pontosan leadni a fontokat? Emészthetetlen töltőanyagként a rost csökkenti az ételek energiatartalmát, ami azt jelenti, hogy kevesebb kalóriát fogyasztunk. Ugyanakkor megvastagítják a kéményt, így az étkezés hosszabb lesz. Ezenkívül a rost biztosítja az étel hosszabb és jobb rágását. Plusz: lassabban emelik a vércukorszintet. Ezek mind előfeltételek a font leadásához.
Azonban: nem minden magas rosttartalmú ételt kell feltüntetni a fogyni vágyók étrendjében. Vegyünk például gyümölcsöt: a datolya, a füge és a szilva - különösen szárított formában - gazdag egészséges összetevőben. De sok cukoruk is van, ami viszont az egyik hizlaló, és megakadályozhatja a fogyást. Az olyan szemek, mint a búza, a tönköly vagy az árpa, szintén rostban gazdagok, de nagy mennyiségben tartalmaznak rövid szénláncú szénhidrátokat is. Bár ezek gyorsan feltöltenek, a vércukorszintet az egekbe szökik, majd gyorsan csökken, így a gabonafélék elfogyasztása után gyorsan felmerül a vágy. És valóban nem lehet fogyni.
Mely ételek tartalmaznak sok rostot és segítenek a fogyásban?
Ha fogyni akar, javasoljon más ételeket, amelyek rostokban egyaránt gazdagok és egyben elősegítik a fogyást. Ez magában foglalja szinte az összes zöldségfélét, mint pl
- paprika
- cukkini
- Sárgarépa
- édeskömény
- brokkoli
- Kelkáposzta
- karfiol
- és még sok más
Előny: a zöldségek ugyanolyan gazdag fontos vitaminokban, mint a gyümölcsök, de sokkal kevesebb cukrot tartalmaznak. Azt jelenti: Ebből a rosttartalmú zöldségből annyit fogyaszthat, amennyit csak akar, nem sajnálva.
A hüvelyesek szintén kiváló rostforrások, mint pl
- Borsó
- Bab (fehér, piros, fekete, barna)
- Csicseriborsó
- lencsék
A hüvelyesek további súlycsökkenési előnyökkel járnak: Magas a hosszú szénláncú szénhidrát, amely stabilan tartja a vércukorszintet, és így megakadályozza az étvágyat. Rendkívül magas a telítettségük is. Egyébként: Mindezek az élelmiszerek szintén fontos szerepet játszanak a BodyChange táplálkozási koncepciójában - olyan fehérjeszállítókkal együtt, mint a tojás, a hal vagy az izomépítéshez szükséges hús. És ami a legjobb: A BodyChange bonyolult jóllakottsági ételeiből annyit fogyaszthat, amennyit csak akar. Számunkra a lemondás idegen szó.