Fogyjon le sikeresen a rost felhasználásának háttérismeretein keresztül
A rostot nagyon egészségesnek és kalóriamentesnek tekintik.
A legtöbb ember is. Emésztését rost segíti, és a rost nem használható energiát adó tápanyagként.
Azonban jó néhány ember képes a rostot szénhidrátokká változtatni. Az állítólag kalóriamentes egészséges anyagok hízó tápanyagokká válnak.
De ez még nem minden. Az étkezési rost szénhidrátokká történő átalakítása sok bélgázt képez, így az érintettek puffadást és gyomorfájást kapnak. Néha hasmenés lép fel.
A rostokból tápanyagok kivonásának képessége életmentő lehet szükség esetén. Az ilyen képességű emberek szó szerint megharaphatják a füvet, és mégis megtelnek, bár gyomorfájással.
Mivel a rostkihasználás olyan hasznos lehet, sok ember számára népszerűvé vált az évezredek során.
A fogyni vágyók számára természetesen nagyon kedvezőtlen, ha még a rost is hizlaló kalóriát fejleszt.
Az étkezési rostok átalakulását nagyrészt speciális bélbaktériumok végzik, amelyek nem minden emberben telepednek le. Hogy egy személy miért hordozza ezeket a bélbaktériumokat, még nem teljesen tisztázott. Néhány embernél azonban úgy tűnik, hogy a hosszú távú széleskörű rostfogyasztás kedvez a baktériumok gyarmatosításának.
Megállapíthatja, hogy valószínűleg szálhasznosító vagy abból, hogy a rost fogyasztása után gáz- és gyomorfájdalom éri.
Ebben az esetben kerülni kell az étrendi rost-kiegészítőket, például a lenmagot, a korpát vagy a rágótartalmú tablettákat. A teljes kiőrlésű termékekkel szemben is elővigyázatosabbnak kell lennie (lásd még a 171. oldalt).
Ez az ajánlás ellentmond a legtöbb szakértő és orvos általánosan elfogadott és hivatalos étrendi ajánlásának, akik feltételezik, hogy az élelmi rostok korlátlanok. Ennek oka az, hogy kevesen tudják, hogy egyesek a rostokat szénhidrátokká változtatják.