Fogyjon stressz nélkül és a jo-jo effektus a 20 80 elvvel
Fogyókúrázol, diétázol és fogyókúrázol, és ezek a kilók nem akarnak tartósan csökkenni. Csak frusztráló. Matthias Reidl táplálkozási szakember ismeri az okokat. Egyes módszerek által megkövetelt változtatások gyakran túl radikálisak. Új koncepciójának, a 20:80 elvnek teljesen más a hangsúlya ...
A túlsúly nem mindig túlsúlyos. Mindegyik szerelem egy-egy történetet mesél el: Az egyik a csokoládé által okozott stressz-kompenzációról szól, a másik pedig a késői, pazar ételekről, sok borral. Ezt senki sem tudja jobban, mint a "táplálkozási doki" Dr. Matthias Riedl. A "Fogyj a 20: 80-as elv szerint" elvű GU útmutatójában elmagyarázza, hogy a súlycsökkenés milyen típusú: éhség és a jo-jo hatás nélkül. A program gyökeresen máshogy halad, mint a szokásos étrendek: Ahelyett, hogy merev standard étrend-programot írna fel mindenki számára, Dr. Riedl az egyénre összpontosít, szokásaival, tetszéseivel és nemtetszéseivel. A lehető legkevésbé dédelgetett étkezési szokások változnak, és csak azokat, amelyekkel a legnagyobb fogyás érhető el. A tudományosan megalapozott elvet sokszor sikeresen kipróbálták Németország legnagyobb táplálékgyógyászati gyakorlatában, és itt van először könyv formájában.
Dr. Matthias Riedl táplálkozási szakember, diabetológus, az interdiszciplináris holisztikus kezelési koncepció szerint működő innovatív orvosi ellátó központ, a Medicum Hamburg szerzője, valamint az orvosi igazgatója és alapítója. Mögötte egy dietetikusokból és táplálkozási szakemberekből álló szakértői csoport áll. Dr. Riedl nagyon jól hálózatba van kötve, és a médiában is képviseli. 2015 óta rendszeresen látható az NDR-en a „Die Ern Ernahrung-Docs” televíziós sorozatban. A harmadik évad 2017 elején kezdődik.
Következtetésünk: Nagyon sikeres koncepció, ha nem is igazán új. Sokaknak azonban jó útmutatásokra van szükségük ahhoz, hogy tisztában legyenek azzal, mire kell figyelni, és hogyan lehet a legjobban megvalósítani. Az új étrend elfogadásának mindig az a helyes módja, hogy nem változtatja meg radikálisan az egész étrendet azonnal, hanem apró, de nagyon fontos lépésekben változtassa meg vagy kapcsolja ki étrendje helytelen pontjait vagy azokat, amelyek akadályozzák az egészséges fogyást és mindenekelőtt azért, hogy ne essen vissza régi mintákba. Az érthető, szakmai információk és mindenekelőtt a sok finom és könnyen elkészíthető recept teszi a könyvet Dr. Riedl nagyon jó tanácsadó, amelyet szívesen ajánlunk. Jó sikert!
Kiadta a Gräfe und Unzer, 19,99 euró áron (192 oldal, fedőlap, ISBN 978-3-8338-5997-7).