Fogyjon stressz nélkül Felfedjük a működését
Fogyni a klasszikus diétás stressz nélkül: lehetséges ez is? Egyértelmű! Megmondjuk, hogyan.
Diétázni. sokan gondolunk rá minden nap. De hogy őszinte legyek, nincs kedve folyamatosan kalóriákat számolni, mérlegelni az összes ételt, megfejteni az aprócska cimkéket, átfésülni a gyógyszertárakat, gyógyszertárakat és egészséges élelmiszerboltokat, diétabarát termékeket keresve, vagy akár egy táplálkozási szakembert is meglátogatni. Végül is elég elfoglalt vagy a munkával, a családdal és általában a magánélettel.
Jó hír: nem kell profi szakácsnak vagy táplálkozási szakembernek lenned ahhoz, hogy leadj néhány plusz kilót! Fedezze fel trükkjeinket, hogy gyorsan és kis erőfeszítéssel fogyjon, függetlenül attól, hogy otthon, étteremben vagy útközben szeretne enni.
Konyhakirálynő vagy inkább gyors és praktikus?
Nem számít, ha Ön már mesterszakács, vagy inkább a főzési erőfeszítéseket szeretné egyszerűbbé tenni, otthon a legjobban ellenőrizheti a tányérjára kerülő összetevőket. Ezért minden szekrényben mindig legyen készleten, ami szükséges az egyszerű és könnyű főzéshez - és az előkészítéshez is.
A megfelelő vágott élelmiszerek:
Az alapvető élelmiszerek előnye, hogy szabályozhatja a készítményt és ezáltal a zsír-, cukor- és sótartalmat. Ezért érdemes minél több ételt vásárolni természetes állapotában, vagy alacsony zsírtartalmú vagy alacsony cukortartalmú változatban. A dolgok megkönnyítése érdekében összeállítottunk egy kis alaplistát:
Csomagolt vágott élelmiszerek
> Tészta (minden változatban), rizs (mindenféle ízlés szerint), búzadara, kész püré stb.
> szárított hüvelyesek
> Zöldségkonzervek hozzáadott zsír nélkül (zöldbab, lencse, borsó, paradicsom stb.)
> Halkonzervek: tonhal, szardínia vagy makréla (természetes, citrom/paradicsom szószban) stb.
> Gyümölcs szirupban, cukor nélküli kompót stb.
> Fűszerek és szósz alap (különféle olaj és ecet, pesto stb.)
Fagyasztott vágott ételek
> Hús: darált hús (5% zsírtartalom), baromfifilé
> Hal: filéként, keresztszelet, halszelet, rákok, kagylók és még sok más.
> Zöldségek: leveskockák, spenót, sárgarépaszeletek, brokkoli, zöldbab, zöldségkeverék, rataouille stb.
> Gyümölcs (kezeletlen)
> Gyógynövények
> Szorbettek
> Gabona: Teljes kiőrlésű vagy más szemes kenyér (szeletelt cipóként a tekercsek jól fagyaszthatók)
Friss vágott étel
> Tejtermékek, például túró (0-20% zsírtartalom); Természetes joghurt; 0% zsírtartalmú tejtermékek, gyümölcsök; Félzsíros tej
> normál vaj, világos krém, legfeljebb 7 vagy 15% zsírtartalommal
> Tojás
> Sovány hús, sonka, hal: főtt sonka (héj nélkül), szalonnaszeletek, Grisons hús, pulykafilé, füstölt lazac stb.
> gyümölcs és zöldség
> Könnyű mártások: vinaigrette szósz 25% zsírtartalommal, majonéz 40% zsírtartalommal.
> Sajt legfeljebb 45% zsírtartalommal
Szüksége van erre a konyhában
Éles kések, zöldséghámozók, közepes méretű fazék, tapadásmentes bevonatú serpenyő (teflon), gyorsfőző, kis grill/pierrade (racelette grill), keverő, konyhai robotgép, mikrohullámú sütő stb.
A megfelelő módszer: csak csináld!
Most, hogy az összes alapanyag a kezedben van, könnyű, mint pite, egészséges és figurabarát ételeket készíteni. A lehető legkevesebb zsírral főzzük (étkezésenként legfeljebb 1 evőkanál), és szisztematikusan kombináljuk a fehérjében gazdag ételeket sok zöldséggel.
Készétel: mi van benne?
Függetlenül attól, hogy a könnyű változat-e vagy sem: Egyes késztermékek egyszerűen túl gazdagok. Biztosnak lenni
Annak érdekében, hogy ne hozzon be kalóriabombát az otthonába, feltétlenül el kell olvasnia az étel összetételét, a csomagoláson található összetevőkkel és kalóriatartalommal.
Ételek tésztával vagy rizzsel: Vigyázni kell a tésztaételekkel, mint a lasagna, az illatos rizses ételekkel és a krokettel. A zsírtartalom nem lehet több, mint 15 g adagonként.
Zöldséges serpenyő: Ha a zsírtartalom meghaladja az 5 g/100 g értéket, ez azt jelenti, hogy túl sok zsírt adtak a zöldséges ételhez.
Hús és hal: Ilyen ételeknél (húsgombóc, Bordelaise szószos hal stb.) Győződjön meg arról, hogy a zsír-fehérje arány legfeljebb 1.
Klasszikus TK-val-Készételek mint a paëlla, a chili con carne és a kuszkusz, a zsírtartalom nem haladhatja meg az 5 g/100 g-ot.
Ne féljen kimenni enni
Az étteremben ritkán lehet pontos ételösszetételt készíteni, de többnyire tájékozódhat bizonyos dolgokban. Nem feltétlenül a borssal és tejszínes mártással készített szelet kell, ugye? Ok, néha megteszi
Nem kell megtenni anélkül, hogy rendszeresen étkezne az étteremben - néha ez a kényelem vagy egyszerűen a vágy, hogy kényeztesse magát valamivel, vagy kimenni enni a barátokkal.
Ötleteket állítottunk össze különböző típusú éttermek számára az Ön számára:
Hagyományos:IGEN: Vegyes saláta, tenger gyümölcsei, hal vagy fehér hús könnyű mártással és zöldségekkel, hüvelyesek, kvark, gyümölcssaláta vagy sorbet.
NEM: Leveles tésztaételek, piték, quichek, kolbász/húsos tálak, hús mártással, rántott hús, gratin, sült zöldségek, pékáruk vagy fagylalt.
Pizzéria:IGEN: Pizza zöldségekkel, gombával, Pizza Napoli, Tészta Napoli, Bolognese, marhahús vagy hal carpaccio.
NEM: Paradicsom mozzarellával és olívaolajjal, pizza négy sajt, tészta tejszínes mártással vagy gratinált ételek, például lasagne.
Keleti:IGEN: Saláták, egyszerű kuszkusz vagy tagine.
NEM: sült ételek, jelentős bárányételek, kuszkusz hússal, keleti desszertek.
Ázsiai:IGEN: Tavaszi tekercs, levesek, szója- vagy bambuszrügyes saláta, ráksaláta, sovány hús zöldségekkel vagy halakkal és tenger gyümölcsei, például gamba nyárs vagy párolt gombóc (zöldségekkel, hússal vagy halral), fehér rizs, könnyű kókuszos curry.
NEM: sült étel, zsíros hús, édes desszertek.
Japán:IGEN: Levesek, sushi és sashimi minden változatban.
NEM: Édes desszertek
A gyorsétterem abszolút tabu?
Alapvetően lehetőség szerint minden ételt magának kell elkészítenie, de néha ez időhiány miatt nem működik. Ezenkívül néha egyszerűen hiányzik a vágy. Persze nem hamburgerekről, sült krumpliról és hasonlókról beszélünk, ezeknek az ételeknek a jövőben is abszolút kivételnek kell lenniük. De nézze meg közelebbről, mert az egyre egészségtudatosabb vásárlók elvárásainak teljesítése érdekében egyre több pékség, gyorsétterem, gyorsétterem-lánc és szupermarket kínál könnyű és legalább félig kiegyensúlyozott ételeket, például salátákat, turmixokat, teljes kiőrlésű kenyeret és gyümölcsöt. az ebédszünetben gyorsan kézbe veheti.
Vedd szívesen a tippjeinket, ne ess túlzásba és igyál sok vizet, és kerüld az édesített italokat és harapnivalókat közöttük, akkor néhány hét múlva könnyebbnek érezd magad.