Fogyni - a diéták meghíznak •
Több, mint csak jo-jo: A sikeres diéta után a súly még jobban megugrik
Miért seperje magát hetekig, ha a vasdiétához való ragaszkodás egyébként sem használ? És még ennél is rosszabb: hogy előbb-utóbb visszatér a kezdő testsúlyhoz a sikeres fogyás után, nem újdonság. Kulcsszó yo-yo effektus. A jelenlegi ismeretek szerint a diéták még híznak is.
Azok, akik éheznek, óhatatlanul elrontják az anyagcserét. A Melbourne-i Egyetem kutatói megállapították, hogy a diéta növeli az étvágyat serkentő hormonok számát. És ez 20 százalékkal. Ugyanakkor csökken az étvágyat gátló hírvivő anyagok száma. Az anyagcsere leáll, a hozzáadott zsír automatikusan tárolódik, és a kalóriákat csak nagyon takarékosan fogyasztják.
"Hízásra" programozott test
A kutatók ezt a jelenséget azzal magyarázzák, hogy az emberi test evolúciósan hosszú éhezési időszakok túlélésére irányul. A súlycsökkenést megállító mechanizmus viszonylag erős. Másrészt kevésbé hangsúlyos az, amely megakadályozza a súlygyarapodást. Amint a test a szokásosnál kevesebb kalóriát kap, úgy véli, hogy éhínségre kell készülnie, és áttér a hátsó égőre.
Még több font, mint a diéta előtt
Egyébként ez a sürgősségi program akkor is folytatódik, ha a diéta már rég véget ért. A sajnálatos következmény: Újra hízunk, amit korábban fáradságosan éheztünk. Legjobb esetben. A legrosszabb esetben még többet nyerünk utólag, mint korábban. Minél gyakrabban diétázunk, annál hangsúlyosabb ez a hatás - gyanítják a kutatók.
A kutatók nem javasolják a fogyókúrát
Annak érdekében, hogy a fogyókúra után is fenntartsuk a testsúlyt, napi körülbelül 400 kalóriával kevesebbet kellene ennünk, mint a fogyókúra előtt. Tehát nem csoda, hogy egyes kutatók azt tanácsolják az embereknek, hogy tartózkodjanak a diétától.