Fogyni a ketogén étrenddel - ez működhet
Sok ember számára a ketogén étrend jelenti a gyors fogyás megoldását. De mennyire egészséges ez a táplálkozás extrém formája?
Ketogén étrend: ez így működik
A szénhidrátok eltűnnek, helyükbe fehérjék és zsírok lépnek
A ketogén étrend az alacsony szénhidráttartalmú étrend speciális típusa - szénhidrátmentességről beszélünk. Ez azt jelenti: A szénhidrátokat a magas zsírtartalmú ételek helyettesítik. Első ránézésre nem tűnik produktívnak, de megváltoztatja az anyagcserét.
A "ketózis"
A szénhidráthiány miatt az anyagcserében változás következik be, amely "ketózisba" esik. Általános szabály, hogy a szervezet energiát nyer az élelmiszeren keresztül bevitt szénhidrátokból. Ha nincs energiaszolgáltató, a test alternatívákat keres. Hirtelen a máj elkezdi átalakítani a zsírokat ketontestekké, amelyeknek ezután biztosítaniuk kell az energiaellátást. Pontosan ezt az állapotot "ketózisnak" nevezik, és ez a ketogén étrend alapja. Kérjük, soha ne kezdje el a diétát vele!
Milyen ételek megengedettek?
Mint minden diétánál, a tiltott ételek listája is hosszú. De mely élelmiszerek megengedettek, ha ezt a diétát választja? Főleg fehérjét és zsírokat tartalmazó élelmiszerekről van szó.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
- Hús (steak, szalonna, pulyka, csirke, sonka, vörös hús)
- Hal (pisztráng, tonhal, lazac, makréla)
- Dió (dió, mandula)
- Tojás
- Magok (tökmag, chia mag, lenmag)
- Tejtermékek (tejszín, sajt, vaj)
- Fűszerek (bors, só, gyógynövények)
- Zöldségek (zöldségek, hagyma, paradicsom, avokádó)
- Egészséges olajok (kókuszolaj, szűz olívaolaj, avokádóolaj)
A szénhidráttartalmú ételek - kenyér, chips, rizs vagy édesség - tilosak.
Fenntarthatóan fogyhat?
Annak a ténynek köszönhetően, hogy a ketogén étrend rendkívül gazdag fehérjében és zsírban, és ennek eredményeként a zsírsejtek lebomlása gyorsan halad, az elején nagyon sok súly fogyhat. Az első héten belül akár 10 kilogramm súlycsökkentés is lehetséges. Meg kell jegyezni, hogy bár ketogén étrendnek hívják, végül mégis egyfajta táplálkozás áll mögötte - ha betartja a szabályokat, képes lesz fenntartani a súlyát. Azoknak azonban, akik visszatérnek a régi mintához, ami szintén az étrend döntő tényezője volt, megújult súlygyarapodásra kell számítaniuk.
Az előnyök
Mindenki másképp vagy rosszul áll együtt a ketogén étrenddel. Az a tény, hogy természetesen az a nagy előny, hogy elég hamar láthatja az első sikereket. Még akkor is, ha az elején főként a mérlegen észlelhető vízvesztésről van szó, ez elég ösztönző lehet a diéta folytatására. Ezenkívül az étvágyak szinte teljesen kizártak: A fehérjék és zsírok biztosítják, hogy az étvágy ne merüljön fel elsődlegesen - tehát ha valamikor fél a hűtő kifosztásától, akkor nem kell aggódnia. Nem ez a helyzet, ha az étrend szabályait következetesen betartják. Egy másik szempont, amely elsősorban az egészséget érinti. A ketogén étrendet számos évig különféle betegségek - például epilepszia vagy anyagcsere-rendellenesség (például glükóztranszport-rendellenesség) - ellen is ajánlják. Figyelembe kell azonban venni, hogy a súlycsökkentés célját itt semmiképpen sem követik. Inkább a tünetek enyhítéséről szól.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Vannak-e mellékhatások, ha ketogén étrendet szeretne enni?
Meg kell jegyezni, hogy a ketogén étrend, akárcsak a Dukan-étrend, a táplálkozás egyik legszélsőségesebb formája. Végül nem az alacsony szénhidráttartalomról szól, hanem arról, hogy nincs szénhidrát - a szénhidrátok az "ellenségek". Ezenkívül az élelmiszer- és tápanyagellátás szigorúan szabályozott, és néha nagyon nehéz beépíteni a mindennapi életbe. Emésztési problémák lehetnek ennek eredményei, különösen az elején. Ennek oka a nagyon magas zsírtartalmú étrend. Néha székletproblémák vagy fáradtság jelentkezik. Az ilyen mellékhatások azonban ártalmatlanok - két hét múlva a test megszokta a változást, így az elején felmerült problémák is a múlté lesznek. Vérzésre, szívritmuszavarra, hipokalcémiára vagy akár fokozott fertőzésre hajlamos vérlemezke-diszfunkció ritkán fordul elő. Nagyon ritkán fordul elő ritka anyagcserezavar; Vese kövek is kialakulhatnak (szintén nagyon ritkák). Ezenkívül tisztában kell lenni azzal, hogy fennáll a zsírvesztési rendellenesség kialakulásának kockázata.
Forduljon orvosához
Mielőtt döntene a ketogén étrendről, előzetesen konzultálnia kell orvosával. Kezdetben foglalkozik a beteg egészségi állapotával és követi az étrend változásának menetét. Bár a ketogén étrend nemcsak előnyös, nincsenek olyan orvosi okok, amelyek az ilyen típusú étrend ellen szólnának, ha fogyni akar.