Fogyni bromelainnal - A blog
Mögötte csinos virág neve, A bromelain számos tökéletes titkot rejt magában, hogy megkönnyítse az emésztést, testünk egyéb előnyei mellett. De mi a bromelain, és mik annak valódi előnyei ? Koncentráljon egy kis molekulára, nagy erényekkel.
Mi a bromelain ?
A bromelain egy enzim, amelyet néha bromelinnek vagy proteáznak is neveznek, és ananászból nyerik ki, akár friss gyümölcsléből, akár szárából. Nem található azonban ipari vagy konzerv ananászlében, amelyet tárolás céljából újrahevítenek, ami tönkreteszi az enzimet. A testünk számára jó dolgokkal teli bromelain csodálatos természeti erőkkel rendelkezik, az idők hajnala óta ismert. Mexikóban vagy Venezuelában híres gyógyítja a torokfájást és még ma is egyes kultúrákban az ananász latexét használjuk, amely tele van bromelainnal gyógyítja a bőr sebeit többé-kevésbé súlyos, vagy műtét utáni ellátásban van. Ezenkívül az ipar jelenleg ezt a molekulát használja megpuhítja a húst a fehérjéken kiváltott kémiai reakciónak köszönhetően.
Milyen előnyei vannak a bromelainnak ?
De ha a bromelain megpuhítja a húst, képes-e minket megpuhítani? Ezen torokfájás, gyulladás és apró sebek gyógyító tulajdonságai mellett ez az enzim is képes orrmelléküreg-gyulladás kezelésére, aízületi gyulladás, megnyugtatja a légúti ödémát, és gyógyítja az emésztési rendellenességeket. A fehérjékre és a tejre gyakorolt hatása (a bromelain túrja a tejet) lehetővé teszi a test számára gyorsabban emészti meg a húst és tejtermékek. Ezért az étkezés során kapszula formájában is bevehető, hogy felgyorsítsa az emésztést és megnyugtassa a gyomorfájást.