Fogyni - de mint a 2. rész

Kathrin Bausch, Bonn

A diéták és a fogyókúrás programok köre óriási, és úgy tűnik, mindig van egy új, úgynevezett "csodafegyver" az elhízás ellen. A laikusok számára egy új, látványos megközelítés sokszor ígéretesebbnek tűnik, mint amit a táplálkozástudomány szakértői már régóta ajánlottak: alacsony energiatartalmú, alacsony zsírtartalmú, teljes értékű étrend, több testmozgással és viselkedési tréninggel együtt a kedvezőtlen étkezési szokások megváltoztatására. Annak érdekében, hogy a táplálkozási szakemberek kompetens tanácsokat tudjanak adni ebben a kérdésben, a népszerű étrendeket és a fogyókúrás programokat értékelik ebben az áttekintésben. A továbbiakban folytatódik a Nutrition Review 50, 8. kiadás, a B29-B32.

Elv:
A német táplálkozási társaság (DGE) képzési programjának célja az étrend hosszú távú megváltoztatása szénhidrátban gazdag, zsírban mérsékelt és kiegyensúlyozott étrendre, testmozgással és relaxációval kombinálva. 12 lépésben a túlsúlyos embert egészséges étrendre kell irányítani, és ezzel véglegesen csökkenteni kell az elhízást.

Értékelés:
A megfelelő tápanyagellátás garantált. A tervek szerint legalább 3 hónapig tartó program alkalmas egyének és csoportok számára. Ha az újonnan megtanult táplálkozási magatartás hosszú távon fennmarad, jó esély van a sikerre.

---