Fogyni Ezek az alacsony szénhidráttartalmú italok megfelelnek a keto étrendnek - FOCUS Online
Hiba észlelése?
A ketogén étrendről ismert, hogy rendkívül korlátozó. Az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend lehetővé teszi, hogy a napi kalória körülbelül 10 százalékát nyerjük szénhidrátokból.
A diétázók napi 20-30 gramm közötti szénhidrátbevitelt javasolnak az optimális hatás érdekében. Ha meg akarja szokni a táplálkozási koncepciót, akkor nem csak változtatnia kell azon, hogy mit eszik: van néhány korlátozás az ivás terén is.
Még az egészségesnek tartott italok is tele vannak szénhidrátokkal: Egy pohár narancslé például 27 gramm szénhidrátot tartalmaz. De mely italok megengedettek a keto?
Ihatsz levet keto-val?
A keto diétán csak akkor szabad fogyasztani, ha speciális diétás lé vagy csökkentett cukorszintű vagy cukormentes lé. "A legtöbb gyümölcslében azonban magas a szénhidráttartalom, ami szinte lehetetlenné teszi az ivást a keto diéta alatt" - mondta Dr. Mike Israetel, a sporttáplálkozási szakember és a Philadelphiai Temple Egyetem egykori mozgástudományi professzora a Men's Health-nek.
Ennek bizonyítására: egy pohár áfonyalében 30 gramm szénhidrát van, míg az almalében 24 gramm. Sok márka alacsony cukortartalmú alternatívákat kínál, amelyek kevesebb szénhidrátot tartalmaznak.
"Ezeket a termékeket a teljes kalóriatartalmú változatokhoz hasonló módon csomagolják" - mondja Israelet. Ezért annak biztosítása érdekében, hogy a gyümölcslevek valóban alacsony szénhidráttartalmúak legyenek, mindig meg kell néznie a táplálkozási táblázatot.
A kávé és a tea keto-kompatibilis?
Igen! A cukrozatlan tea és kávé valójában keto-barát. Azok azonban, akik szívesebben fogyasztják tejjel a kávét, problémába ütközhetnek: Egy csésze teljes tej csaknem 13 gramm szénhidrátot tartalmaz.
Az Israetel ezért a tejszínt javasolja tej alternatívaként a keto diéta során. Egy evőkanál kevesebb, mint gramm szénhidrátot tartalmaz.
Megengedett az üdítőitalok?
Nem, de a diétás üdítők mértékkel rendben vannak. Nem meglepő, hogy a rendszeres üdítők tabuk, tekintve, hogy egyetlen doboz pepsi óriási 41 gramm szénhidrátot tartalmaz. Ha ketogén étrendet követ és meg akarja elégíteni limonádé utáni vágyát, olyan étrend-változatokhoz kell folyamodnia, amelyek mesterséges édesítőszereket tartalmaznak.
A Diet Pepsi ugyanabban az adagjában nulla szénhidrát van. Az Israetel szerint a cukorpótlók nem befolyásolják a ketózist, a keto diéta kívánt testállapotát.
A szakértő azonban hangsúlyozza, hogy a mesterséges cukor - számos egészségügyi probléma felvetése mellett - kiválthatja a vágyakat.
Különféle rovarokkal és egerekkel végzett vizsgálatok már összefüggésbe hozták a túlevést a szintetikus cukrok fogyasztásával, feltehetően azért, mert az anyag több cukor utáni vágyat vált ki.
Alkohol és keto?
Nem igazán. A hardcore keto-rajongók valószínűleg teljesen elkerülik a happy hour-t, mert az alkohol "megállítja a zsírvesztést" - mondja Israetel. Ennek oka: Az alkoholfogyasztás átmenetileg kiszorítja a ketózisból.
Nem akar lemaradni az alkalmi pálinkákról, de mégis zsírt éget? A sörben és a borban sok a szénhidrát, ezért ragaszkodni kell a vodkához vagy a whiskyhez - és csak tisztán vagy a sziklákon kell inni. De légy óvatos: Ketózis esetén a szervezet csak lassan képes feldolgozni az alkoholt - és hamarabb berúgsz.
Mi a helyzet a fehérjeturmixokkal?
Igen, a fehérjeturmixok mindig megengedettek és egy egyszerű reggeli azoknak a keto felhasználóknak, akik nem akarnak lemaradni a turmixról. Az Israelet szerint valójában a csokoládéfehérje turmixok jól kiegészítik a reggeli kávét.
Természetesen nem minden fehérjepor kevés szénhidráttartalmú, ezért mindenképpen ellenőrizze előtte a címkét. Az Israetel kazeinfehérjét tartalmazó port javasol, amely különösen lassan emészthető, így hosszabb ideig marad teli.