Fogyni Így működik! Freyung-Grafenau - Passauer Neue Presse
A nagyböjt idején tavasszal fogyni sokak számára kívánatos. De a szakértők arra figyelmeztetnek, hogy ne vigyék túlzásba. - Fotó: Adobe Stock
A pazar karácsonyi ünnepek után tavasszal először „húzd be az övedet” . . .
Egyre többen kezdik ezért a böjt napokat. Mivel további előnyként az éhgyomri kúra nemcsak a jobb testérzethez, hanem a vérnyomás csökkentéséhez vagy a bőr tisztábbá tételéhez is hozzájárulhat.
Szerencsére a legtöbb ember tisztában van azzal, hogy a klasszikus éhgyomri kúrát a szilárd ételek teljes elkerülésével a legjobb orvosi felügyelet mellett végrehajtani. Mivel ez nyaraláskor és békében lehetséges a legjobban - amire kevesen rendelkeznek az év elején - egyre több olyan böjt van, amely csökkenti a kalóriabevitelt, de megvalósítása nem annyira bonyolult, mint a klasszikus terápiás böjt.
Savanyított? A lúgos böjt segít
Sajnos manapság túl gyakran a savanyulást az alultápláltság okozza, amely túl kevés gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz, és ehelyett túl sok savképző étel, például hús, kolbász, tejtermékek, cukor, kávé, csokoládé vagy alkohol. A stressz vagy a testmozgás hiánya a test túlsavasodásához is vezet, amely olyan tünetekben nyilvánulhat meg, mint az ízületi problémák, emésztési rendellenességek, fáradtság vagy fejfájás. Lúgos böjt esetén ezeket a savképző és gyakran magasabb kalóriatartalmú ételeket és luxus ételeket egy ideig kerüljük, ami alacsonyabb testsúlyhoz és kevesebb életmódbeli betegséghez vezethet.
Nyugodtan: szakaszos böjt
Az időszakos vagy szakaszos böjt gyakran sikerül a munka és a családi élet mellett, ezért gyakran hirdetik a fogyás legegyszerűbb módszereként. A klasszikus böjtöt nem több napos időszakon keresztül hajtják végre, hanem inkább egy bizonyos napi óraszámra hagyja abba az étkezést az inzulinszint szabályozása érdekében. A 8 órás étrend mellett csak 8 órát szabad enni, míg a másik 16 órát böjtöljük - a legtöbb esetben nem reggelizik, és 12 és 20 óra között állítja be az étkezési keretet.
Az 5: 2 arányú étrend az időszakos böjt alternatív módszere, amelynek során az emberek a hét 5 napján „normálisan” étkeznek. A fennmaradó 2 napban a kalóriabevitel 500-600 kalóriára korlátozódik.
A hagyományos kínai orvoslásban (TCM) a tiszta böjtöt rosszallják! Miért? A tápanyagok befogadása egyáltalán nem károsítja a szervezetet, állítják a kínaiak. Ha a test nem kap „qi” -t az ételtől, akkor a saját „lényegéből” teszi. A TCM-ben ez a legtisztább erő a testünkben, amellyel vigyáznunk kell. A böjt erősen megcsapolja - ez pedig megmagyarázza a magas érzéseket: Azok, akik csak a lényegükkel táplálkoznak, nagyon jól csinálják. A TCM szerint ez túl sokáig és túl gyakran károsítja a testet. A hagyományos kínai orvoslásban gabona- vagy leveskúrákat használnak méregtelenítésre. Egy ilyen méregtelenítő kúra tavasszal és ősszel állítólag stimulálja az immunrendszert, növeli a koncentrációs képességet és megelőzi a betegségeket.
A reggeli nélküli szakaszos böjtöt a TCM terapeutái is nagyon kritikusan tekintik, mivel a teljes, meleg reggelit tartják a legfontosabb étkezésnek a TCM-ben annak érdekében, hogy koncentráltan és egészségesen túléljék a napot.
Szöveg: medicalpress
Este nagyot akar főzni? Vagy csak egy kis valamit? Mindkettő megengedett, mondják a táplálkozási szakértők. Mert 18 óra után enni csak akkor hízik meg, ha előtte túl sok volt.
Este 6 után enni nem feltétlenül rossz - és nem is feltétlenül hízik meg. Ez függetlenül attól, hogy mit állítanak egyes diéták.
"Ez mindig a teljes energiamérleg kérdése" - mondja Silke Restemeyer a Német Táplálkozási Társaságtól (DGE). Mert aki egyébként is túl sokat vagy folyamatosan eszik, az gyakran nem talál véget este. Aztán nem csak vacsora van, hanem utána chips és csokoládé a kanapén.
Az általános szabály, mint például: „Ne egyél 18 óra után!”, Lelassíthatja az energiaellátást. Ily módon az anyagcsere sürgősen szükséges étkezési szünetet kap - és még csak nem is szokja meg, hogy megszakítás nélküli ellátás van. "Minél gyakrabban eszem, annál valószínűbb, hogy túl sokat eszem" - magyarázza Restemeyer.
Alapvetően semmi nem szól a nagy és meleg vacsora ellen, különösen, ha ebédidőben például csak egy tekercs volt. "Ez mindig az egyéni preferenciák kérdése" - mondja Restemeyer. Energiamérleg és egészség szempontjából a meleg étkezés nem automatikusan rosszabb, mint a hideg vacsora. - tmn