Fogyni megkerülve a jo-jo effektust Kölner Stadt-Anzeiger
Bejelentkezés itt
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
A hírlevél beállításainak áttekintése
Feliratkozások kezelése (beleértve a KStA PLUS-t is)
Még nincs fiókja? Regisztráljon itt
Az Ön személyes területe
Előfizető állapota: Jelenleg nincs aktív előfizetés
PLUS előfizetőként hetente több mint 250 KStA-PLUS cikkhez férhet hozzá
Hetente több mint 100 PLUS cikkhez férhet hozzá, és élvezheti prémium cikk nézetünket
Kérjük, aktiválja fiókját
profil
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
Hírlevél
A hírlevél beállításainak áttekintése
Feliratkozás kezelése
Feliratkozások kezelése (beleértve a KStA PLUS-t is)
Corona Kölnben: Az incidencia értéke kissé csökken - Két új haláleset
Sújt veszteni: Kerülje a jo-jo effektust
Dr.-tól Magnus Heier
Az "egyetlen helyes" étrend korábbi kutatásával kapcsolatos megdöbbentő dolog a következő volt: Végül a tudósok sem igazán tudták, mi teszi és fenntartja a karcsúságot. Természetesen kivéve: egyél kevesebbet! De mi van?
Hogyan lehet fogyni? Hogyan lehet tartani a súlyát fogyás után?
Most egy hatalmas tanulmány részeredményeit mutatták be, amelyre nyolc európai ország 772 családját figyelték meg. A tanulmány megtervezése drasztikus volt: a túlsúlyos résztvevők először 800 kilokalóriás étrendnek vetették alá magukat, és így átlagosan tizenegy kilogrammot vesztettek. A kérdés most az volt: Hogyan lehet elkerülni a szinte elkerülhetetlen jojó hatást? Ebből a célból a résztvevőket csoportokra osztották, amelyek mindegyike magas vagy alacsony fehérjetartalmú étrendet követett el magas vagy alacsony glikémiás index mellett. Ez bonyolultnak hangzik és az is. Az úgynevezett GI-index meghatározza, hogy evés után milyen gyorsan emelkedik a vércukorszint.
26 hetes étrend
A tudósok most arról számolnak be, hogy a követési étrend (a kezdeti radikális fogyás után) a legjobb, ha fehérjében gazdag - és amelynek glikémiás indexe meglehetősen alacsony (a GI-index áttekintése megtalálható a legtöbb diétás könyvben és az interneten). A résztvevők átlagosan fél kilogrammot híztak az összes diétás csoport esetében. Azok, akik alacsony fehérjetartalmú és magas GI-indexű, de átlagosan 1,67 kilogrammot fogyasztottak.
Egy másik szám tűnik figyelemre méltóbbnak: Nem minden résztvevő tartotta a követési étrendet a 26 hét alatt. 773 eredeti alany közül 225 kiesett. A lemorzsolódók száma pedig egyértelműen különbözött a különböző csoportokban: a "fehérjében gazdag" diétás csoportokban a résztvevők mindössze 25 százaléka esett ki idő előtt a kísérletből. Ezzel szemben a fehérjeszegény csoportok 37 százaléka.
A fehérjében gazdag étrend segít fenntartani a testsúlyt
Ez a különbség döntőnek tűnik: a fehérjében gazdag étrend nyilvánvalóan könnyebben fenntartható - és ezért alkalmas a testsúly fenntartására.
Valószínűleg ez is a tanulmány döntő üzenete az igazán aszketikus emberek többsége számára: Karácsony után (vagy a húsvét előtti nagyböjt idején) először következetesen fogyjon le - majd fehérjében gazdag étrenddel tartsa meg a súlyát.