Fogyni Miért zsírosabbak a diéták

Miért teszik a diéták még hízósabbá a diétákat?

2011. október 14., 12:53 | dpa-tmn

Azokat, akik túl sokáig diétáztak, fenyeget a jo-jo hatás. (Forrás: Thinkstock, Getty-Images)

feloszt
Pinning
Tweet nyomtatás
Levelet küldeni
szerkesztőség

Elhízottság ajánlatos csökkenteni, de nem szabad túlzásba vinni. Mert ha túl sokáig diétáztál, akkor fennáll annak a veszélye, hogy a végén még kövérebb leszel. Három-négy hétig diétáztam körülbelül tizenkét hónapra kihozhatja a szinkronból az alapanyagcserét - figyelmeztet Ingo Froböse professzor a kölni Német Sportegyetem Egészségügyi Központjától. A jo-jo effektus fenyeget. A szakértő elmagyarázza, miért van ez így.

Többet a fogyásról

A bazális anyagcsere sebessége mindig aktív

A kalóriafogyasztás az alap- és a teljesítmény-anyagcseréből áll. Az alapanyagcsere fenntartja a test összes létfontosságú funkcióját. Mert fekve is a szívnek, a tüdőnek vagy az agynak tápanyagra van szüksége ahhoz, hogy dolgozni tudjon. A testmozgás vagy fizikai munka során elégetett kalóriákat teljesítménykiadásnak nevezzük. Egy nő átlagos bazális anyagcseréje napi 1200-1500 kilokalória. A férfiak 1800 kcal-kal rendelkeznek. Egy óra közepes tempójú kocogás 650 kcal körüli értéket éget el: összehasonlításképpen: egy pizza szalámiban körülbelül 750 kcal van. A kalóriafogyasztás kalkulátorunkkal megtudhatja, mennyire magas a kalóriaigénye.

A szigorú étrend a jo-jo hatáshoz vezet

A karcsúság iránti harag azonban sokakat arra késztetett, hogy megdöbbentően alacsonyra csökkentse a kalóriafogyasztást. A diétás nők esetében például ez kevesebb, mint 1000 kilokalória. "Naponta két vastag sajttekercs - ez majdnem fedezi ezen nők energiaigényét" - mondja Froböse. De ez nem tesz magának szívességet: "Az alapanyagcsere legnagyobb ellensége a diéta" - mondja Froböse. Mivel a test a lehető legtöbb funkció fenntartására van felállítva. A böjt vészhelyzetet jelez a test számára, ezért csökkenti az alapanyagcserét és a hátsó égőn fut.

Izomépítés a fogyás után

Ha a fogyás után újra normálisan eszik, a szervezet a további kalóriákat elraktározza az esetleges vészhelyzetekre. Ez az úgynevezett jo-jo hatás akkor válik észrevehetővé, ha több fontot tesz a csípőjére. Sokan ezért többet fogynak egy diéta után, mint korábban. Aki elvesztette az alapanyagcserét, sok türelemre szorul. De Froböse szerint a normális alapanyagcsere sebessége újjáépülhet: tizenkét hónap elteltével megközelítőleg normális. A sikernek három lépése van: A legfontosabb az izomtömeg növelése, mert az izmok nyugalmi állapotban is több energiát fogyasztanak, mint a zsírszövet. A tornateremben végzett súlyzós edzés az egyik lehetőség.

Napi három étkezés

Az állóképességi edzés a következő lépés. Célzott edzéssel, például futással, úszással vagy kerékpározással növelni kell a sejtek saját erőműveinek (mitokondrium) számát. Az ok: minél több mitokondrium van egy sejtben, annál több energiát tud előállítani - ami viszont pozitív hatással van az alapanyagcsere sebességére. Harmadszor, az anyagcsere bioritmusában kell enni: A test számára a legjobb napi három étkezés, egyenként ötórás szünettel. Az étkezések közötti snackeket kerülni kell.

Egyél pulykát és salátát este

A szakember azt tanácsolja, hogy reggel fogyasszon szénhidrátot, ebédre pedig tápanyagban gazdag étrendet fogyasszon. Ez azt jelenti: Teljes kiőrlésű müzlit vagy kenyeret szolgálnak fel reggelire, főételként zöldségeket, halakat vagy húsokat és ebédre köretet, például burgonyát vagy rizst. Este fehérjében gazdag ételt kell enni. Tehát meg kell ragadnia a tojást, a pulykát vagy a salátát. Ha az alapanyagcsere aránya normális szintre emelkedett, akkor többet ehet - és mindezt anélkül, hogy hízna. A test most ismét több kalóriát éget el.

Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.