Fogyni vegetáriánussá válásával több mint 30 kg-ot fogyott
összefoglaló
Sokáig édes őrülteknek vagy baljós ellenségeknek tartották őket a kedves örömeinek. Miközben társadalmunkban még mindig kisebbségben vannak, a vegetáriánusokat egyre inkább a fiatal városi elegancia köréből toborozzák, kulturáltan és tisztában vannak a politikai és ökológiai kérdésekkel. Mint a hamburgi Wittmann család két lánya, akik végül meggyőzték szüleiket, hogy kövessék őket egy hús nélküli világba. Németországban, Franciaországban és az egész világon nincs hiány ötletgazdag és csábító vegetáriánus konyhára, például Michael Hoffmann csillagszakács kínál a berlini Margaux étteremben.
Zárójel a szójababon
Nem tehetek róla, de átírom Rekha Mata, indiai táplálkozási szakértő ebben a dokumentumfilmben a szójal kapcsolatos észrevételeit (cikket írok válaszul a természetgyógyász szója elleni állításaira a „szójabab frissítés” című cikkem alábbi megjegyzésében):
