Fogyókúra és fogászati egészség - Hírek
Nyers étel, teljes kiőrlésű kenyér, ásványi anyagok, vitaminok, rostok - az élelmiszerek köre és a kapcsolódó ajánlások az egészséges táplálkozáshoz napjainkban jelentősek. De nem minden, ami egészséges a test számára, jó a fogak számára is. Egyes fitneszkészítők nemcsak fontos tápanyagokat, hanem savakat is tartalmaznak. Ezek a savak közvetlenül megtámadják a zománcot, lágyítják és fokozatosan lekopják. A fogorvosok ezt eróziónak nevezik. A gyomorégéstől szenvedőknél fokozott a savak károsodásának veszélye a fogaikban. De ez nem indokolja a friss gyümölcsök és zöldségek elvet.
A modern, aktív életmód magában foglalja a könnyű, vitaminokban gazdag étrendet, például olyan gyümölcsökkel, mint a citrusfélék, az alma, a kivi és az ananász. Ezek azonban tartalmaznak gyümölcssavakat is. A gyümölcslevek, a sport- és könnyű italok - de az ecetet is tartalmazó salátaöntetek - szintén gyakran nagyon savasak. Minél több savat tartalmaznak, annál alacsonyabb a pH-érték.
A nap folyamán elterjedt savas snackek vagy italok megtámadják a fogzománcot, és növelik az erózió kockázatát.
Savakat tartalmazó ital pH-érték
Könnyű italok, például foszforsav 3,0 alatt
Limonádék, például citromsav kb. 3,0-3,5
Gyümölcslevek citrom-/almasav 3,0-3,7
Citrom/almasav-permetezők 3,0–3,7
Izotóniás sportitalok Citromsav kb. 3,7
Zöldséglé citrom-/almasav kb. 4,0
Kávé - kb. 5,5
Fekete tea - 6,5-7,0
Tejfogyasztás - kb. 6,8
Csapvíz - kb. 7,0 (semleges)
Wellness a fogaidnak
A versenyző sportolók szívesen citrom éket tesznek a szájukba, hogy felfrissüljenek a versenyek alatt. Néhányan a fogfehérítés e „természetes receptjére” is esküsznek. De a fogak egészségének kockázata nem elhanyagolható. Néhány év múlva egy egész milliméteres fogzománc eltávolítható. Ennek következményei a túlérzékeny fogak, amelyek a vékonyabb zománc miatt sötétebbnek tűnnek. Extrém esetekben a fogorvosnak az elveszett zománcot pótló anyagokkal vagy műkoronákkal kell pótolnia.
Ne mosson fogat azonnal savas savas után
A fogakat naponta kétszer alaposan meg kell mosni. De savas harapnivalók és italok után a fogzománcnak időre van szüksége, hogy felépüljön a savas rohamtól, mert a zománc felülete a savak hatására megpuhul, ezért különösen érzékeny a mechanikai hatásokra. Éppen ezért a fogorvosok azt javasolják, hogy az eróziós problémákkal küzdő betegek mossanak fogat, mielőtt bármit is fogyasztanának. Ellenkező esetben a fogkefe minden alkalommal, amikor ecsetel, eltávolít egy vékony réteget a fogról. Ez vonatkozik a helyes vakolási technikákra is. Elvileg soha nem szabad kemény sörtés fogkefét használni.
Tippek a táplálkozási szakembertől
Mely ételek egészségesek és biztonságosak a fogak számára? A Német Táplálkozási Társaság (DGE) azt javasolja, hogy rengeteg növényi alapú, kevésbé állati eredetű és csak ritkán zsír- és cukros ételeket fogyasszanak. Zöldség és gyümölcs naponta ötször, de a savanyú ételekkel vigyázni kell! A DGE szerint a sportitalok és a speciális sporttáplálkozás csak a versenyző sportolók számára hasznos.
Ha a diéta elsősorban a fogzománc savas károsodásáért felelős, az étkezési és ivási szokások egyszerű megváltoztatása gyakran segít. A savas pH-érték miatt a gyümölcsleveket és üdítőket nem szabad egész nap fogyasztani - hébe-hóba egy kortyot -, főleg nem, ha cukrot is tartalmaznak. Ez minden alkalommal savas és fogszuvasodási támadást jelent a fogak számára! Jobb ezeket az italokat étkezés közben élvezni. A legjobb, ha az erősen savanyú ételeket kombinálják a védő tejtermékekkel. A csapvíz és a tej általában ajánlott.
A Hain Lifesience GmbH szíves engedélyével
Feladta: 2012.06.03-án dr. wagner