Fogyókúra és viselkedés Az éhség agresszívvé tesz - DER SPIEGEL
A csokoládé boldoggá tesz - a kutatók gyanítják, hogy sok triptofán aminosavat tartalmaz. Ez viszont a szerotonin neurotranszmitter előfutára, amely befolyásolja a hangulatot. A depresszió és a szorongás gyakran társul alacsony szerotoninszinttel. Függetlenül attól, hogy őket váltja-e ki, eddig is ellentmondásos kérdés volt - a tüneteket mindenesetre a szerotonin növelésével lehet gyógyszerekkel leküzdeni.
Étel: A szerotoninhiány befolyásolja a hangulatot
Fotó: Getty Images
Molly Crockett-szel a Cambridge-i Egyetem munkatársaival dolgozó amerikai és brit kutatók most először tudtak kapcsolatot kimutatni az agy szerotoninszintje és a hangulat között. Amikor a szerotoninszint csökken, az emberek harciasabban és agresszívebben reagálnak a döntési helyzetekben - állapították meg a tudósok.
Crockett és kollégái a tesztalanyokat speciális alacsony triptofán étrendre vezették. Ennek eredményeként az alanyok szerotoninszintje csökkent. A tudósok megfigyelték, hogyan változott a viselkedésük egy stratégiai játék során. Eredményeikről a "Science" szaklapban számolnak be.
A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a szerotonin részben felelős az érzelmek ellenőrzéséért. Amikor a szerotoninszint csökken, az emberek impulzívabbá és agresszívebbé válnak, amikor mások cselekedeteit igazságtalannak tartják. Az étrend és a stressz befolyásolta a szerotonin termelését - írja Crockett kutató. Ez a két tényező tehát jelentősen befolyásolja az emberek napi döntéshozatali folyamatait is.
A kutatók úgynevezett ultimátum-játékot játszottak 20 tesztszeméllyel: Például egy játékos 13 eurót birtokol, és az összeg egy másik részét, például hat eurót ajánlja fel. Ha a második játékos elutasítja részesedését igazságtalannak, mindkét játékos kiürül. Ha az ajánlatot igazságosnak tartja, elfogadja. Általában a játékosok fele elutasítja az ajánlatot igazságtalannak, ha az kevesebb, mint a pénzkínálat. Amikor azonban a kutatók engedték versenyezni a csökkent szerotoninszinttel rendelkező tesztalanyokat, lényegesen több játékos is visszautasította az ilyen ajánlatokat, mint a tisztességteleneket.