Fogyókúra, fizikai tevékenységek és szív- és érrendszeri betegségek - Franciaország Assos Santé
Ne dohányozzon, egyél egészségesen, mozogjon gyakran, ügyeljen arra, hogy ne hízzon túl sokat ... Ezek a sokszor megismételt tanácsok a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának elkerülése érdekében sajnos nem mindig tűnik teret hódítónak, mivel a szív- és érrendszeri vagy a szív-neurovaszkuláris a betegségek a halálozás legfőbb oka a világon. Franciaország nem kivétel ez alól a szabály alól, mivel ezek a betegségek a nőknél a fő halálokok, a férfiaknál pedig a másodikak, közvetlenül a rák után.
Brigitte Bonnefoy dietetikus-táplálkozási szakember számára az emberek hajlamosak azt hinni, hogy ez csak másokkal fordul elő. Az étkezési szokások, amelyekre emlékeztet, végül mégis meglehetősen egyszerű, de a "gyorsétel" továbbra is teret nyer. Azt is látni fogjuk, hogy feltétlenül szükség van az ülő életmód elleni küzdelemre a Club Cœur Santé de Montluçon két sportvezetőjével, amely számos intézkedést hajt végre annak érdekében, hogy a betegség vagy a szív- és érrendszeri balesetek veszélyének kitett emberek megmozduljanak.
INTERJÚ BRIGITTE BONNEFOY-val, MONTLUÇON-i DIETITIÁT-TÁPLÁLÓDÓVAL
Brigitte Bonnefoy sajnálja, hogy túl kevés embert lát a megelőzésben annak érdekében, hogy az élelmiszerek egyensúlyának helyreállításán dolgozzon a szív- és érrendszeri betegségek elkerülése érdekében. Ez ritkán fordul elő, különösen akkor, ha egy személynek családi kórtörténetében szívbetegség szerepel. Néhány beteget még azelőtt lát, hogy komoly egészségügyi problémái lennének, főleg azért, mert kozmetikai okokból szeretnének fogyni. Ilyen esetekben például ritkán említik, hogy légszomjuk van, mert a zsír például összenyomja a tüdejüket. Mégis pontosan ez történik, ha nem vagyunk óvatosak ...
66 millió beteg: Az elhízás jelentős kockázatot jelent-e a szív- és érrendszeri betegségek szempontjából ?
Brigitte Bonnefoy: A balesetek és a szívbetegségek legnagyobb kockázata között hajlamosak vagyunk megfeledkezni arról, hogy a mozgásszegény életmód elsősorban súlyosbító tényező. Az elhízás következik, de végül az egyik a másikhoz vezet, mert minél többet hízik, annál kevesebbet mozog, és annál kevesebbet mozog, és annál több hízik. Ez egy ördögi kör.
A túlsúly hatása a szív- és érrendszeri betegségekre azonban nagyon eltérő. A hasi elhízás a legproblémásabb. Jobb mérni a hasi kerületet, mint az általános súlyt.
A BMI (Body Mass Index) nem elegendő a szív- és érrendszeri betegségek lehetséges kockázatának felméréséhez. Jelentős BMI-vel rendelkezünk, de az elhízás inkább lokalizálódik az alsó hasban, a nyeregtáskákban vagy a lábakban, és a kockázat kisebb lesz, mert a zsigerek nem annyira csapdába esnek a zsírban, mint amikor az elhízás hasi. Valójában könnyen elképzelhetjük, hogy az emésztőszerveket, például a hasnyálmirigyet, a májat, de a szívet és a tüdőt is zsír veszi körül, és már nem képesek egészségesen működni.
Hogyan mérjük meg a BMI-t
HOGYAN MÉRJE A HASZNÁLATI MÉRETET
FIGYELEM: nem a derék kerületének méréséről van szó.
A hasi kerületi mérést a csípőcsík (a hátadon fekve a medence mindkét oldaláról kiemelkedő csontok) és az utolsó borda közötti vonal mentén végezzük. Mivel néhány embernek lehet "hasi köténye", akkor nem bízhat abban, hogy hova van a hasa.
A mérési oldalon vannak olyan skálák, amelyek kissé eltérnek az angoloktól a franciáktól. Franciaországban úgy vélik, hogy a nőknél nem haladhatja meg a 80 cm-t, a férfiaknál a 94 cm-t.
Általában, még akkor is, ha jó egészségi állapota van, csökkentenie kell a sóbevitelt a szív- és érrendszeri kockázatok elkerülése érdekében ?
Ha nincs családi hajlam a szív- és érrendszeri kockázatokra, ha nem dohányzik, hogy rendszeres fizikai aktivitása van és nincs túlsúlyos, akkor nem feltétlenül prioritás a sóbevitel csökkentése, kivéve, ha minden étkezésnél minden nap elkészített ételeket fogyaszt.
Másrészt, ha az említett tényezők legalább egyike igaz, és az ember hajlamos nagyon sós ételeket fogyasztani (különösen ipari ételek, sajtok, felvágottak fogyasztása esetén), akkor jó ébernek lenni a sóval kapcsolatban.
A sót azonban nem szabad teljesen megszüntetni, még azok számára sem, akik súlyos stroke-ot szenvedtek, vagy súlyos szívbetegségen esnek át. Természetesen el kell kerülni a feldolgozott ételeket, és korlátozni kell a felvágottakat és a sajtokat. De a só kivágása teljesen olyan mellékhatásoknak teszi ki Önt, mint az izmok összehúzódása és az étvágycsökkenés.
Óvakodnia kell a néha nagyon sós vizektől is, és kerülje azok fogyasztását, amelyek meghaladják a 10 mg sót/liter mennyiséget. Például ihat Perrier, Salvetat vagy Cristalline. Arra is érdemes emlékezni, hogy a víz az egyetlen ital, amire szüksége van. Sürgősen korlátozni kell az üdítőket, gyümölcsleveket és szirupokat, és természetesen az alkoholt. Ezek a nagyon édes italok elősegítik a triglicerideket és a túlsúlyt.
Milyen jó szokásokat kell követni a szív- és érrendszeri betegségek elkerülése érdekében ?
Itt vannak azok az aranyszabályok, amelyek valóban elengedhetetlenné válnak, ha már bekövetkezett az első kardiovaszkuláris riasztás:
Franciaországban kielégítő-e a szív- és érrendszeri rendellenességekben szenvedők étrendi ellenőrzése? ?
Túl sok beteget, aki szenved, vagy szív- és érrendszeri rendellenességeken ment keresztül, nem követik étrend szempontjából. Legjobb esetben - a hátterétől függően - részesülhetett egy kis táplálkozási rehabilitációban például a kórházi kezelést követően, de összességében nincsenek nagyon tisztában a problémával, és még ezen esetleges rehabilitáció után sincs nyomon követés, kivéve, ha az orvosuk az ellátásba foglalja. Ez érvényes a fizikai aktivitásra is.
A probléma az is, hogy az étrend-ellenőrzés költséget jelent a beteg számára, mivel az egészségbiztosítás nem rendelkezik.
Az ideális az, ha közelebb kerülünk a helyi betegegyesületekhez, amelyek gyakran ingyenes vagy legalábbis nem túl drága akciókat kínálnak.