Fogyókúra fogyáshoz vágott édes italok Psychomedia
Az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány szerint a hozzáadott cukrot tartalmazó italok kalóriájának csökkentése súlycsökkenéssel járt együtt, és nagyobb hatással volt, mint az ételtől származó kalóriák csökkentése.
A kutatók, Benjamin Caballero, Liwei Chen és munkatársaik, ezt a vizsgálatot 810, 25 és 79 év közötti emberrel végezték.
Az italokat különböző kategóriákba sorolták:
- italok hozzáadott cukorral (szódavíz, gyümölcslé hozzáadott cukorral)
- diétás italok (diétás szóda helyettesítőkkel édesítve)
- tej (egész, 2%, sovány)
- 100% gyümölcslé és zöldséglé
- édes kávé és tea
- cukrozatlan kávé és tea
- alkoholos italok.
A résztvevők által elfogyasztott folyékony kalóriák 37% -ának forrása a cukros ital volt. Az ezekből az italokból származó kalóriacsökkenés súlyvesztéshez vezetett, amely 6 hónap után is fennmaradt, ami nem a szilárd ételekből származó kalória-csökkenés esetére vonatkozott.