Fogyókúra tippek Fahéj Hogyan lehet fogyni vele!
A fahéj egy igazi diétás bennfentes tipp, és segít megszabadulni a felesleges kilóktól. Ennek előfeltétele, hogy helyesen használja. Így működik!
A fahéj olyan fűszer, amelynek összetevőinek köszönhetően számos egészségügyi előnye van. Például a fahéj enyhítheti az emésztési zavarokat, segítség a gyomorproblémák ellen és a megfázás elleni küzdelemben. Ettől eltekintve a fahéj antibakteriális hatású és csökkenti a vércukorszintet.
Fogyjon fahéjjal
Az alacsony vércukorszint pozitív hatással van a zsírégetésre. Egy amerikai kutatás tudósai a "fitforfun.de" szerint tudták meg, hogy napi egy gramm fahéj elfogyasztása akár 30 százalékkal is csökkentheti a vércukorszintet . Egy gramm körülbelül fél teáskanál.
Tehát, ha a fahéj pozitív tulajdonságait szeretné használni a fogyáshoz, könnyedén beillesztheti a szükséges fahéjmennyiséget a mindennapjaiba, édesítőszerként felhasználva kávét, kvarkot, gyümölcssalátát, desszertet stb.
Van negatív fahéjhatás is?
Az azonban téved, aki azt gondolja, hogy túladagolással fokozhatja a fahéj hatását. Ha túl sok fahéjat fogyasztunk, az negatív hatással lehet az egészségre .
A kumarin hatóanyagot a ceiloni fahéj és a cassia fahéj is tartalmazza. Nagyobb adagokban mérgező és májproblémákhoz vezethet.
A fahéj allergiás reakciót okozhat.
A fahéj illóolaj kiválthatja a vajúdást, ezért csak kis mennyiségű fahéjat szabad fogyasztani, főleg terhesség alatt.
A fahéjban található fenilpropanoid anyag rákkeltő hatású az állatokban. Nem világos, hogy ez az emberek esetében is így van-e.
Hogyan tárolják megfelelően a fahéjat?
Annak érdekében, hogy a fűszer hosszú ideig tartson és megőrizze aromáját, szorosan lezárva, szárazon és sötétben kell tárolni. Annak kipróbálásához, hogy a fűszer fiókjában lévő régi fahéj még mindig jó-e, egyszerűen ki kell próbálnia egy kis kés hegyét .
Ha az illata és íze gyenge, vagy a fahéj íze enyhén kesernyés, ideje eldobni a fűszert és új fahéjat vásárolni.
Információ a fahéjról
A fahéj a világ egyik legrégebbi fűszere. Mivel régen meglehetősen drága volt, csak a gazdagok engedhették meg maguknak a fahéjat. A fűszert főleg Kínában, Srí Lankán és Indiában termesztik.
Fákon nő, amelyek akár nyolc méteres magasságot is elérhetnek. A fahéjat kivonják a fák kérgéből, amelynek belső rétegét lekaparják és megszárítják .
Az eredmény a fahéjas tekercs, amelyet mindenkinek látnia kellett volna korábban. A Srí Lanka-i ceiloni fahéjat viszont sok vékony rétegbe rakják, és a cassia fahéj egyetlen vastag fahéjrétegből áll, amelyet szárítanak.
Míg a fahéjat elsősorban desszertekben használják az európai szélességi fokokon, a keleti és az arab konyhában is gyakran használják kiadós ételekhez.