Fogyókúra Vörös lencse Dahl; Örömök - Diétás receptek

Vörös lencse dahl

4 fő részére

Elkészítési idő: 10 perc

Főzési idő: 25 perc

Hozzávalók:

- 200 g vörös lencse (Greenweez.com)

- 250 ml kókusztej

- 1/2 fej rózsaszín fokhagyma

- 2 teáskanál colombo

- 1 teáskanál köménypor

- 1 teáskanál porított gyömbér

- 2 evőkanál gyümölcsös zöld olívaolaj OEM Haute-Provence-ból (intenzív ízű) (Olívaolajok Dél-Franciaországból)

- 1/2 teáskanál fahéj

Recept:

A rakott edényben a finomra vágott fokhagymát olívaolajon megpirítjuk.
Hozzáadjuk a fűszereket (colombo, kömény, gyömbér és fahéj). Hagyja megégni néhány percig.
Hozzáadjuk a nagyon apró kockákra vágott sárgarépát és paradicsomot.
Hagyja 2 percig színezni, majd nedvesítse meg a kókusztejjel.
Csökkentse a hőt, és lefedve párolja körülbelül 20 percig.
Közben öblítse le a vörös lencsét.
Merítse őket kétszeres térfogatú forrásban lévő vízbe, és főzze 10 percig.
A rizst külön fazékban is megfőzzük.
Miután a lencse felszívta az összes vizet, a főzés vége előtt 5 perccel adjuk hozzá a kókusztej keverékhez.