Fogyókúrás étrendek - Nincsenek előnyei alacsony szénhidráttartalmú vagy alacsony zsírtartalmú termékek esetén

Alacsony cukor- és szénhidrátfogyasztás, vagy ami még jobb, zsír csökkentése - melyik stratégia a legjobb a fogyáshoz és az anyagcsere hosszú távú javításához? PD Dr. Stefan ENGELI a hannoveri orvosi iskolában, súlycsökkentő vizsgálatban, 170 főnél, testtömeg-index> 27 kg/m2.

nincsenek

A vizsgálatban résztvevőket véletlenszerűen két különböző étrend egyikéhez rendelték (eltérő zsír-/szénhidráttartalom). A résztvevőket hat hónappal a diéta befejezése után, majd körülbelül 2,5 évvel később vizsgálták. A mérés (testtömeg, derékbőség, hasi zsírtömeg, vérnyomás, vércukorszint, szívméret, zsírmáj) egyikét sem, amelyet a súlycsökkenés jelentősen javított, csak az egyik étrend befolyásolta, a másik azonban nem.

A hosszú távú nyomon követés azt is kimutatta, hogy a zsír-máj és a vércukorszint még mindig jóval a kezdeti érték alatt van, bár a résztvevők az eredetileg csökkent testtömeg valamivel több mint felét hízták meg. A súlycsökkentő intézkedés sikerét ezért nem szabad csak az elért súlycsökkenéssel mérni, mert "a vér és a máj értékei fenntarthatóbb előnyökkel járnak, mint a mérleg jelzi" - mondja ENGELI. ENGELI elnyerte a "Stiftung Rufzeichen Gesundheit!" 2013. évi egészségügyi díját.

Forrás: Német Elhízás Társaság. V. és a kompetenciahálózat elhízása, közös sajtóközlemény 2013.10.10-től

A teljes cikk megtalálható a Nutrition Review 01/14 oldalon, az M9 oldalon is.