Fokhagyma - 10 rendkívüli egészségügyi előny
A fokhagyma rövid története
A fokhagymát ritkán használták a hagyományos angol konyhában (bár állítólag már 1548-ban Angliában termesztették), de a mediterrán Európában sokkal gyakoribb összetevő volt.
Az ókori egyiptomi piramisok építõi fokozott fokhagymát voltak kénytelenek enni a fokozott állóképesség érdekében. Az ókori görögök fokhagyma halmokat tettek kövekre az útkereszteződésben az istenek vacsorájaként.
A római császárok nagy mennyiségben ették a fokhagymát, mert azt a különféle mérgek valódi ellenszerének tartották, amely akkoriban bizonyos politikai körökben nagyon népszerű volt.
A spanyolok régóta használják a fokhagymát tartósítószerként, és állítólag elsőként érezték meg antibakteriális tulajdonságait; egész könyveket szenteltek a fokhagyma egészségügyi előnyeinek is.
Ehelyett azt mondják, hogy Alsó-Egyiptom népe nagyon idegenkedett a hagymától és a fokhagymától, mint élelemtől.
A középkori európai hiedelmek a fokhagymát erős fegyvernek tekintették a démonok, a vérfarkasok és a vámpírok ellen. A vámpírok elhárítása érdekében fokhagymát kellett a nyakában viselni, ablakokra akasztani vagy főzőlapokra és kulcslyukakra dörzsölni.
Fokhagyma az egészségre
A fokhagyma germániumot tartalmaz. Ez egy rákellenes szer, és a fokhagyma több germániumot tartalmaz, mint bármely más növény. A laboratóriumi vizsgálatok során a fokhagymával táplált egerek nem mutattak rákos megbetegedést, míg a fokhagymával nem etetett egerek nagy részénél ez a betegség alakult ki. Egyes tanulmányokban kimutatták, hogy késlelteti a rákos daganatok kialakulását emberi alanyokban.
A fokhagyma másik előnye, hogy segít a vérnyomás szabályozásában. Tehát, ha alacsony vagy magas vérnyomással küzdenek, a fokhagyma segíthet a szabályozásában.
A fokhagyma segít megerősíteni a szervezet védekező rendszerét az allergiák ellen; segít a vércukorszint szabályozásában, és a legjobb választás a bélparaziták elpusztítására és kiűzésére
Mindezen előnyök mellett a fokhagyma nagyon gazdag vitaminokban és tápanyagokban. Ezek egy része fehérjét, káliumot, A-, B-, B2- és C-vitamint, kalciumot, cinket és még sok mást tartalmaz.
A fokhagyma és a hagyma mérgező a macskákra és a kutyákra. Hígíthatja a vért, hasonló hatású, mint az aszpirin. A citromlé vagy néhány szelet citrom elhalványítja a fokhagyma kellemetlen szagát a leheleten, miután elfogyasztotta.
A világ számos részén hagyományosan fokhagymát ültetnek az év legrövidebb napján. Még mindig nem világos, hogy ezt szimbolikus vagy gyakorlati okokból teszik-e.
Ma már tudjuk, hogy a fokhagyma kiváló növény az általános egészségi állapot megteremtésére és fenntartására, de még mindig sok kevésbé ismert, de erős tulajdonsággal rendelkezik. Például sokan nem tudják, hogy ez egy erős természetes antibiotikum. Ez a természetes antibiotikum rendkívül hatékony mérgező baktériumok, vírusok és gombák ellen.
A fokhagyma segít csökkenteni a véralvadást és javítja a szív egészségét.
A fokhagyma antioxidáns tulajdonságai szintén segítenek csökkenteni a vér koleszterinszintjét. Ugyanakkor serkenti az epe működését és segít csökkenteni a máj zsírszintjét.
Általában sok étel ízesítésére használják, és lenyűgöző egészségügyi előnyökkel jár. A fokhagyma legfontosabb orvosi vegyülete az allicin, amelynek antibakteriális, vírusellenes, gombaellenes és antioxidáns tulajdonságai vannak.
Minden nap egy kis fokhagyma fokozza az egészséget. Élvezni a fokhagyma legtöbb előnyét, egyél nyersen. A főtt fokhagyma jelentős mértékben elveszíti orvosi tulajdonságait. Továbbá, A természetes antibiotikum hatékonyságának növelése érdekében egyél fokhagymát éhgyomorra.
Íme a fokhagyma 10 legfontosabb egészségügyi előnye:
Javítja a szív egészségét
A fokhagyma kiválóan alkalmas a szív egészségére. Segít javítani a vérkeringést, csökkenti a koleszterinszintet és megakadályozza a szívbetegségeket. Lassítja az érelmeszesedés vagy az artériák merevedésének kialakulását, ami növeli a szívroham vagy a stroke kockázatát.
- A szív- és érrendszeri egészség javítása és a szívbetegségek megelőzése érdekében egyél reggel 1 vagy 2 gerezd zúzott fokhagymát.
- Az orvosával folytatott konzultációt követően kiegészítésként is szedheti. A napi 900 mg fokhagyma por dózisa hatékonynak bizonyult.
Szabályozza a magas vérnyomást
Tanulmányok kimutatták, hogy a fokhagyma csökkenti a magas vérnyomást, különösen a szisztolés vérnyomást. A fokhagyma értágítóként működik, amely elősegíti az erek tágulását, ami simábbá teszi a véráramlást.
A magas vérnyomásban szenvedőknek éhgyomorra meg kell enniük néhány gerezd nyers fokhagymát.
Gyógyszer az ízületi gyulladás ellen
A fokhagyma kimutatta, hogy csökkenti a fájdalmat és más tüneteket a rheumatoid arthritisben szenvedőknél. Az antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságok segítenek csökkenteni az ízületi gyulladás különböző formáival járó gyulladást. Ezenkívül tartalmaz egy diallil-diszulfid nevű vegyületet, amely segít korlátozni a káros porcenzimek növekedését.
A gyulladt ízületek és az ízületi gyulladás okozta fájdalmak enyhítése érdekében a fokhagymát is vegye be a szokásos étrendbe. Lehetőleg éhgyomorra kell bevenni.
Serkenti az immunitást
A fokhagyma jó C-, B6-vitamin- és ásványi anyagok, például szelén és mangán - mind az immunrendszer serkentője. Javítja az ásványi anyagok felszívódását is.
Ezenkívül a fokhagyma antioxidáns és antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek erősítik a szervezet védekező mechanizmusát és leküzdik a fertőzéseket.
Kezeli a köhögést és a megfázást
A fokhagyma antibiotikus és vírusellenes előnyöket kínál, amelyek a fokhagyma antibakteriális tulajdonságait csodálatos kezelésre használják a köhögés és a megfázás ellen. Csökkentheti a felső légúti fertőzések súlyosságát is.
Ezenkívül a fokhagyma rendkívül előnyös különféle légzőszervi állapotok, például asztma és hörghurut kezelésében. Köpetet is okoz, ami pótolhatatlanná teszi a krónikus hörghurutban szenvedők számára.
A nyers fokhagyma fogyasztása mellett a fokhagyma-kiegészítők rendszeresen szedhetők a felső légúti fertőzések kockázatának csökkentése érdekében.
Harc a gombás fertőzések ellen
A fokhagyma erős gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek leküzdeni a különféle fertőzéseket, amelyek hörgőt, szemölcsöket, lábgombát és különféle viszketést okozhatnak. Segít a candida elleni harcban is.
- Vigyen fokhagyma gélt vagy olajat az érintett bőrfelületekre. Rákos sebek esetén fokhagymás pasztát kenjen be a száj érintett területeire.
Harcol az allergiák ellen
A fokhagyma vírusellenes és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítik a testet a különféle allergiák elleni küzdelemben. Kimutatták, hogy csökkenti az allergiás rhinitis okozta légúti gyulladást.
Kiváló gyógymód a kiütések, rovarcsípések vagy bármilyen más típusú allergia okozta viszketés gyors csökkentésére.
Enyhíti a fogfájást
A fokhagyma antibakteriális és fájdalomcsillapító tulajdonságai miatt hatékonyan csökkenti a fogfájást is. Egyszerűen tehet egy kis fokhagymaolajat vagy egy darab zúzott fokhagymagerezdet közvetlenül az érintett fogra. De ne feledje, hogy a fokhagyma irritálhatja az ínyt.
Segíti az emésztést
A fokhagyma szabályozza a gyomor működését és serkenti az emésztést azáltal, hogy hatást gyakorol a gyomornedvekre a gyomornedv termelésében, ami nélkülözhetetlen a hatékony és teljes emésztéshez.
A fokhagyma serkenti a májat is, hogy méreganyagokat bocsásson ki a testből, és egyúttal megvédi a májat az étrend káros elemeinek hatásától. Ne együnk felesleges fokhagymát, mert irritálhatja az emésztőrendszert és gyomorégést okozhat.
Gátolja a rákot
A fokhagyma segít megelőzni a rákot, különösen az emésztőrendszerben és a tüdőrendszerben; Ugyanakkor megakadályozza a növekedést, sőt egyes rákos daganatok méretét is csökkenti. A fokhagyma kénvegyületeinek jelenléte lelassíthatja a rákos sejtek növekedésének előrehaladását.
A fokhagyma rendszeres fogyasztása nagyon fontos és javallt azok számára, akiknek családjában már előfordult ez a betegség, elsősorban a sok rák kialakulásának kockázatának csökkentése érdekében. A fokhagyma-kiegészítők nem tűnik annyira hatékonyak a rák elleni védelemben, mint a nyers fokhagyma.
Figyelem
- A fokhagyma olyan mellékhatásokat okozhat, mint puffadás, puffadás, gyomorrontás, rossz lehelet és kellemetlen testszag. Ha különböző gyomorbántalmakban vagy emésztési problémákban szenved, fokhagymát fogyasszon körültekintően és csak orvoshoz fordulva.
Ezenkívül ritkítja a vért és kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógyszerekkel, beleértve a HIV kezelésére használt gyógyszereket is, és csökkentheti vagy akár meg is fordíthatja azok hatását.