Fokhagyma és fehérbor tintahal recept (könnyű, gyors)
2016. február 25
- 1 kg tintahal
- 2 pohár száraz fehérbor
- 15 fokhagymagerezd
- 1 csokor friss göndör petrezselyem
- egy kezeletlen citrom leve
- 1 nagy gomb félsózott vaj
- só, bors ízlés szerint
Főzési idő: 1 óra
Öblítse le a tintahalat hideg vízzel, és nedvesítő papírral szárítsa meg. Ellenőrizze, hogy eltávolították-e a tintazsebeket.
Egy éles késsel vágja le a testeket, és vágja fel a tintahal csápjait.
A fokhagymát megpucoljuk és apróra vágjuk.