Fokhagyma és hajdina krém halakhoz - Avril Fish Cooking Challenge - La Médecine Passe Par La
Feladta 2016. április 1-jén a Docteur Chocolatine
Az áprilisi ütés egy olyan szokás, amely 100 évvel ezelőttre nyúlik vissza. Azt akartam, hogy fR 1 re7 ki tépje ki belőled a szemed, nem kételkedem a feltalált fotes d'ortograf miatt.
Mint néhány hete mondtam neked, a helyesírási reform nem fog továbbjutni a blogon, és a hagymára mindig "hagymát" írnak. Csak remélem, hogy a lányaim nem vesznek nagyobb morgolódásra, amikor újraolvasom a diktátumukat.
A legidősebb, ez a nagy tréfamester bizonyára készített nekem egy-két poént. Az enyém ma csak két soros lesz, valódi recepttel, meglepetés nélkül, kivéve, hogy finom. Illusztrálja az e havi receptzsűri témáját is, amelynek én is részese lennék.
Bevallom, hogy nem vagyok túl alkalmas a szószok bemutatására. Ez egy kis krém, amely akkor jött ki a képzeletemből, amikor vasárnap egy párolt párolt halat akartam kísérni. Édes és a hajdina gyengéd ízével együtt élvezhettük ezeket a kandírozott sárgarépákat.
És ha nem, akkor mindenkinek boldog április 1-jét!
Április a halak hónapja! Az áprilisi főzőkihívás zsűrije ezért egy „Halkihívást” kínál Önnek, amelyet a maga módján vagy a meunière-jében is értelmezhet, akár egy.
A zsűri tagjai ebben a hónapban:
- Annie a Mamie Lilly apró ételeiből
- Diane az orvostudományból megy át a konyhán
- Fatima a szigeti receptekből
- Flo de Flo a konyhában
- Karine a Cuisine-ből innen és máshonnan
- házas
- Michelle a Ház örömeiből
- Mylène, Mademoiselle Mylène
- Pauline La kiwi-zine-ből
- Stephanie az Ínyenc Jegyzetfüzetből
- Élvezet és péksütemények
- Vanessa de Popote, Petit Bohnium
- - mondja a les ínyencekből származó Vincent