Fokhagyma Őfelsége - egészségének őre
A fokhagymát szinte minden kultúrában több mint 5000 éve termesztik, és mind kulináris célokra, mind egészségre használják. A nagy görög matematikus, Pitagorasz a fokhagymát a "fűszerek királyának" nevezte, mivel számos egészségre gyakorolt hatása van. És állítólag az első történelmileg dokumentált munkások sztrájkja Egyiptomban a piramisok építése során, amikor a fáraónak elfogyott a fokhagymája, mint táplálék-kiegészítő a munkásainak!
A fokhagyma az volt, és ma is az tökéletes gyógymód sok betegség ellen. Tudományosan bizonyított, hogy rengeteg gyógyító anyagot tartalmaz: A-, B1-, B2- és C-vitamint, kálium-, vas-, jód-, kalcium-, szelén- és foszfor-ásványi anyagokat, valamint aminosavakat, enzimeket, inzulint és alicint.
Annak érdekében, hogy a lehető legtöbbet hozza ki ebből a rengeteg egészséges létfontosságú anyagból, naponta egy vagy két lábujjat kell ennie. Az alábbiakban megtudhatja, hogyan kell ezt megtenni, és mit tehet a szag ellen.
Hogyan működik a fokhagyma
Ezek a fokhagyma fő hatásai az egészségünkre:
- Lassítja az öregedési folyamatot és az artériák megkeményedését
- Csökkenti a koleszterinszintet
- Erősíti az immunrendszert
- Természetes antibiotikumként harcol a baktériumok ellen és gyógyítja a megfázást
- Szívproblémák esetén működik
- Csökkenti a vérnyomást
- Gyulladáscsökkentő hatása van
- Nyugtatóan hat az idegrendszer betegségeire
- Hígítja a vért, és ellensúlyozza a szívverést és a stroke-ot
Használjon fokhagymát
A mindennapi konyhában történő használat mellett, például házi készítésű aioliként, a következő speciális felhasználások vannak:
Az egész szervezet méregtelenítése
Egy vagy két gerezd fokhagymát pépesítsünk egybe Pohár meleg vizet naponta kétszer adni és inni. Ne igyon éhgyomorra, ha érzékeny a fokhagymára.
Megfázás esetén
Ha Ön vagy szerettei megfáznak, a fokhagyma csodafegyver a baktériumok ellen. Valamivel Fokhagyma, gyömbér, citrom és méz gyorsan összekeverhet egy csodaitalt megfázás ellen. A fokhagymagerezd szintén a nátha elleni paradicsom passzta egyik alapanyaga.
Az asztma ellen
Három gerezd fokhagyma egy pohárral tej főzni és inni. Vagy egy gerezd fokhagymát 120 ml tiszta Maláta ecet Szakács. Amikor a keverék kihűlt, szűrje le és adjon hozzá ugyanannyi mézet. Tartsa egy üvegben, és vegyen egy teáskanálnyi szirupot naponta kétszer. A még jobb hatás érdekében főzhet magával néhány görögszémet.
Kezelje a pattanásokat és a pattanásokat
Ha egy pattanást egy gerezd fokhagymával naponta többször megdörzsöl, az hamar eltűnik, hegek nélkül.
Szájherpesz
Ez a gyakori vírusfertőzés nagyon kényelmetlen. Ha mégis megteszi egy szelet fokhagymát Tegye az érintett területet naponta ötször, 10 percig, a herpesz hamarosan elmúlik.
Fülfertőzések
Van egy nagyon egyszerű recept erre a fájdalmas gyulladásra: Egy szelet fokhagyma nyomja össze, keverje össze egy evőkanál forró olívaolajjal, hagyja állni egy órát. Naponta kétszer tegyen fel egy vattacsomót, és dugja be a fülébe. Az is lehetséges, hogy egy cseppet közvetlenül a fülbe tegyen. Ne feledje azonban, hogy a dobhártyának épnek kell lennie.
Szilánkok a bőr alatt
Néha nagyon kellemetlen, amikor egy kis fa szilánk a bőr alá kerül, és fájdalom nélkül nem lehet eltávolítani. Ha te egy szelet fokhagymát Tegyen vakolatot az érintett területre, a szilánk hamarosan kijön magától.
Szemölcsök ellen
A fokhagyma segíthet a szemölcsökben is. Vágj erre egy kis szelet Távolítson el egy gerezd fokhagymát, és ragasztóval vagy kis kötéssel rögzítse a szemölcsön. Hagyja a fokhagymát legalább hat órán át ülni. A legjobb, ha utána új lemezt teszel fel. Még ha némi megszokás is szükséges, ezzel az eljárással akár a talpán lévő szemölcsöket is kezelheti.
Hajhullás
Ha hajhullása van, akkor hetente néhányszor használja a fejbőrét fokhagymaolaj vagy Tiszta fokhagyma dörzsölje be és hagyja hatni körülbelül 10 percig. Ezután mossa a szokásos módon enyhe samponnal.
Bőrápolás
A fokhagymában található alicin puhábbá és simábbá teszi a bőrt. Csak nyomjon egy gerezd fokhagymát és bőrkrémhez adni. Hagyja a bőrön néhány percig a szokásosnál hosszabb ideig, majd langyos vízzel mossa le. Az eredmény sima, rózsás bőr.
A levéltetvek elleni védelem
Növényeinek is hasznos lehet a fokhagyma. Ha levéltetveket észlel, keverje össze őket préselt fokhagyma vízzel, és ezzel permetezze a fertőzött leveleket. Az eredmény meglep. A tetvek ellen még sok ökológiai gyógymódot talál itt.
Általános állapot
Egészségügyi felhasználásra van nyers fokhagyma a legalkalmasabb, mivel több létfontosságú anyagot tartalmaz, mint a főtt vagy savanyított fokhagyma. Az ajánlott napi mennyiség két-négy gramm nyers lábujj. Minél finomabbra vágják, annál jobb az egészségére. Az ételek főzéséhez kétszer annyit kell felhasználni, hogy elérje ugyanazt az eredményt, mint a nyers fokhagymával.
Fokhagyma büdös!
És végül a fárasztó téma a fokhagymáról: Rossz lehelet
A szag elleni legjobb stratégia természetesen az, hogy mindenkit ösztönözzünk a csatlakozásra. Végül is jobban járunk, ha egészségesebbek embertársaink. A déli kultúrákban a fokhagyma egyszerűen a legnépszerűbb ételek közé tartozik, és szinte senki sem panaszkodik az illata miatt. Ha ez nem működik, fogyasszon fokhagymát késő délután vagy este.
Szag szinte nem marad párolt fokhagyma körülbelül ezért különösen népszerű előkészítési módszer. Ehhez hámozzuk meg a lábujjakat, és vágjuk finom szeletekre, amelyeket aztán kevés forró olajban, közepes lángon megizzasztunk. A fokhagymának üvegesre kell válnia, de nem barnára, mert ezután gyorsan kellemetlen, erős aromát eredményez.
A szóda kézikönyv
Ha enyhíteni akarja a szagot, akkor a leggyorsabb módja az, ha valamit csinál petrezselyem rág. De a zöld tea, a menta, a koriander, a gyümölcslé, a tej, az alma vagy a kávébab is segít semlegesíteni vagy elfedni a szagot.
Figyelem: A fokhagyma nem mindenkinek való. Például, ha véralvadási gyógyszert szed, a fokhagyma kontraproduktív, mert maga a vér is folyékonyabbá válik. A műtét előtt sem szabad fokhagymát enni.
Egyébként egy kis fokhagyma fogyasztása minden nap több egészségügyi előnyt kínál, mint szinte bármely más étel!
A gyógyító ételekről további információt talál könyvtippünkben:
Gyógyító ételek: Hogyan fogyasszuk el a zöldségekkel, gyógynövényekkel és magokkal kapcsolatos betegségeket?
Ezeket a bejegyzéseket is érdekelheti:
Mi a kedvenc módja a fokhagyma használatának, vagy azok közé tartozik, akik egyáltalán nem szeretik az ízt és az illatot? Várjuk ötleteit és észrevételeit a megjegyzésekben!