Fokozza az immunrendszert 10 olyan élelmiszerrel, amelyek megakadályozzák a fertőzéseket és a megfázást
Amint a levelek lehullanak a fákról, és lehűl, megkezdődik a hideg évszak. Annak érdekében, hogy a rossz időjárás ellenére is egészséges maradjon, elővigyázatosságból tehet valamit az immunrendszere érdekében. Néhány étel, amelyet egyébként megvásárolhat, a kertben nőhet meg vagy a szabadban találhatja meg, alkalmassá teheti télivé és erősíti a vírusok, baktériumok és egyéb kórokozók elleni védekezőképességét.
1. A csipkebogyó biztosítja a C-vitamint.
A természetes "hideg" C-vitamin a szabadban szinte mindenhol ingyenesen megtalálható. Tudta, hogy 100 gramm csipkebogyó 25-szer annyi C-vitamint tartalmaz, mint ugyanennyi Narancs? A csipkebogyó pépet egyenesen fogyaszthatja, lehetőleg akkor, ha a gyümölcs nagyon puha, például fagynak kitéve. Ha ez túl nehézkes az Ön számára, akkor például kész csipkebogyó port keverhet a reggeli gabonapelyhéhez. Még egy gyümölcsös csipkebogyó tésztamártás is rengeteg C-vitamint tartalmaz annak ellenére, hogy főtt és erősíti az immunrendszert.
2. Diófélék és zabpehely - cinkben gazdag
A C-vitamint gyakran cinkkel kombinálják étrend-kiegészítőként. Ha azonban ebből túl sokat fogyaszt, negatív hatással lehet az immunrendszerre. A természetes eredetű cink sokkal ajánlottabb, mert aligha lehet túladagolni. Mivel testünk nem tudja sokáig tárolni ezt a nyomelemet, ezért rendszeresen táplálékkal kell bevenni.
A cinkben gazdag ételek mindenekelőtt Hús, hal és tenger gyümölcsei. Vegetáriánus források hüvelyesek, mint például a lencse. Cinkben is gazdagok zabpehely, Búzakorpa mint például diófélék, amelyet házi müzliszelet formájában könnyen beépíthet a napi étrendbe.
3. Izzók immunerősítő alliinnal
Hagyma, fokhagyma és Vad fokhagyma nem csak igazi csodák a megfázás gyógyításakor, hanem segítenek abban is, hogy eleve ne törjenek ki. Míg mindhárom növény tartalmazza az alliin vegyületet, amely erősíti az immunrendszert, a hagyma a baktériumokat és a vírusirtó flavonoid kvercetint is ellátja.
A hagymacsalád különféle ételekben beépíthető a napi étrendbe. Az egészségügyi előnyök a legnagyobbak, ha frissen és nyersen fogyasztják - például vad fokhagymavajként vagy fokhagymás aioliként. A tészta vad fokhagymás pestóval szintén nagyon egészséges, és nekem ez az első választás.
Tipp: A fokhagymás tolltól való félelemnek nem kell visszatartania a fogyasztásától! Ezekkel a trükkökkel ellensúlyozhatja a szagot a fokhagyma leheletére.
4. A gyömbér stimulálja az immunrendszert
A gyömbér sokoldalú tehetség, és mind a konyhában fűszerként, mind pedig gyógymódként használható: Élvezze például a kandírozott gyömbért, ami ugyanolyan előnyös, mint finom. Az immunerősítő gyömbérhagyma számos antioxidánst tartalmaz, amelyek stimulálják az immunrendszert. Még akkor is, ha a nátha már kitört, a gyömbér számos gyógyszert segít és helyettesíthet.
5. Kurkuma, a legegészségesebb fűszer
A kurkuma, amely a világ egyik legegészségesebb fűszere, serkentően hat immunsejtjeinkre is. A legjobb a kurkuma napi használata. Például készítsen magának édes, aranyszínű tejet vagy balinéz gyógyszeres italt kurkumával vagy zöldséges sült krumplival, házi curry mártással, amely sok kurkumát tartalmaz.
Sok szupermarketben kaphat friss kurkuma gumókat vagy szárított kurkuma port. Alternatív megoldásként megtalálhatja online. Ha friss gumót vásárolt, akkor maga is elültetheti és szaporíthatja a kurkumát.
6. Sárgarépa - jó a szemnek és az immunrendszernek
Már elterjedt a hír, hogy a sárgarépa egészséges és jó a szemnek. De tudta, hogy az immunrendszert is erősítik? Ezért érdemes a sárgarépát tudatosan beépíteni az étrendbe.
Tipp: Egészségügyi előnyöket is kitehet a sárgarépa-zöldekből, és feldolgozhatja tésztaszószmá vagy pestová.
7. Egészséges bélbaktériumok erjesztett zöldségek révén
Az egészség kulcsa a belekben rejlik - széles körben elterjedt bölcsesség, mert testünk védekezésének mintegy 80 százalékát bélbaktériumunknak köszönhetjük. Fermentált zöldségekkel, amelyeket könnyedén pácolhat, valami jót tesz a bélbaktériumai számára. A zöldségek erjedési folyamata során tejsavbaktériumok fejlődnek ki, amelyek stimulálják a bélflórát, és így támogatják őket a káros vírusok és baktériumok elleni küzdelemben.
Az erjesztett zöldségek szintén hasznosak, ha az emésztőrendszer egészségéről van szó.
8. Erjesztett italok a bélflóra számára
A bélflóra és az immunrendszer probiotikus italokkal is erősíthető. A kereskedelmi termékek azonban a melegítés miatt már nem tartalmaznak sok hasznos szervezetet. Még az erjesztett italok is tartalmaznak sok hasznos segítséget a beleknek!
A szóda kézikönyv
9. bodza - antocianinokban gazdag
Az idősebb kipróbált gyógynövény, amikor a fertőzésekről van szó. Különböző receptek bodzavirággal segítenek, ha már megfázott. A bogyók segítenek a megfázás kialakulása előtt, mert antocianinokat tartalmaznak, amelyek erősítik az immunrendszert.
Környékében ingyenesen találhat bodzabogyót, és például almával és bodzalével leforrázhatja őket. Mivel azonban az antocianinok nagyon érzékenyek a hőre, a bogyókat csak rövid ideig kell főzni és gyorsan elfogyasztani, mivel gyorsan oxidálódnak.
Figyelem: Ha a bogyókat nem főzik elég hosszú ideig, akkor is tartalmaznak mérgező glikozidokat, amelyek nagy mennyiségben gyomorfájást és hányást okozhatnak. Ha biztonságban akar lenni, megvásárolhatja a bodza levét a kiskereskedőktől, és a tárolás miatt kissé alacsonyabb antocianin-tartalmat fogad el.
10. Természetes joghurt - probiotikus és olcsó
Ha a hűtött polcról probiotikus termékekre gondol, amikor az egészséges bélre gondol, akkor nem téved, mert a tartalmazott joghurt baktériumok támogatják a bél egészségét. Ugyanezek a kultúrák azonban megtalálhatók a hagyományos, talán házi joghurtban is, ami sokkal kevesebbe kerül. Egyébként a probiotikus italok, mint az Actimel, csak egy példa számos ételre, amelyet egészséges alternatívákkal lehet helyettesíteni.
Ha többet szeretne megtudni az immunrendszer csodájáról, a következő könyveket ajánljuk: