Földimogyoró és mézes tekercs - szenvedély kulináris Minouchka által

Földimogyoró és méz tekercs

földimogyoró

Ez a péksütemény nagyon régen készült, de a megjelenésére várt. Ez az ünnepi időszak jó alkalom arra, hogy felajánlja ezt a mézeskalácsot. Marokkói eredetű ez a torta földimogyoróból, mandulából (leggyakrabban) vagy diófélékből készülhet. A tölteléket cukrászsüteménybe csomagolják, amely főzés után ropogóssá válik. A méz egyedi ízt hoz, enélkül a tortának nem lenne íze. Receptként nem túl bonyolult, csak egy kis időre van szükséged magad előtt a töltelék elkészítéséhez, a kolbászok felforgatásához, cigaretták feldarabolásához, sütőben sütéshez, majd mézbe mártáshoz. Hmm, csak leírva a lépéseket, nyálasvá teszem. és ha az ünnepekre megint megtettem. mit gondolsz?

Hozzávalók:

10 péksütemény
A töltelékhez:
500 g sózatlan földimogyoró bőrrel
300g cukor
100 g puha vaj, olvasztva
1 tojássárgája
4 evőkanál. evőkanál narancsvirág vizet
1 C. szintes kávé őrölt fahéj
Összeszereléshez:
2 evőkanál. vaj, megolvadt
1 tojássárgája, felvert
500 g folyékony méz