Földimogyoró tápértéke - ez az egészséges erőművekben található
A legtöbb földimogyoró hébe-hóba csak a kanapén rágcsál. Ennek során gyakrabban lehet megcsípni őket. Végül is tele van egészséges tápanyagokkal.
Még akkor is, ha a nevük mást sugall, a mogyoró nem dió. Botanikai szempontból a hüvelyesek közé tartoznak. Lehet, hogy nem feltétlenül a legalacsonyabb kalóriatartalmú ételek közé tartoznak, de tele vannak értékes összetevőkkel és táplálkozási értékekkel, és évezredek óta termesztik őket, például Brazíliában, Peruban és az USA déli részén. Értékelt hatás mint energiaforrás.
Érdemes tehát alaposabban megvizsgálni a mogyoró tápértékét. Például nem csak a karácsonyi szezonban kell szerepelnie az étlapon, amikor sok színes tányéron vannak. Végül is tele vannak jó tápanyagokkal, ezért gyakrabban kell enni.
Mogyoróban van
Még akkor is, ha a 100 g dióra vetített 576 kcal tápértékű mogyoró nem éppen könnyűsúlyú, mégis sok energiát szolgáltat. Különösen a vegetáriánusoknak érdemes rendszeresen fogyasztaniuk őket, mert sok magnéziumot tartalmaznak. Egyébként mindez még mindig benne van:
| Kalóriák | 576 kcal |
| zsír | 48 g |
| szénhidrátok | 10 g |
| Tojásfehérje | 29 g |
| Ásványok | |
| kálium | 660 mg |
| Kalcium | 41 mg |
| magnézium | 160 mg |
| foszfor | 340 mg |
| cink- | 2,8 mg |
| Vas | 1,8 mg |
| Vitaminok | |
| B1-vitamin | 0,9 mg |
| B2-vitamin | 0,16 mg |
| B6-vitamin | 0,44 mg |
| E-vitamin | 10,03 mg |
Az egészséges összetevők és természetesen az íze a földimogyoró mellett szól. Nem mindig kell egyenesen enni. Használhatja a földi kis erőműveket pestó vagy mogyoróvaj készítéséhez, vagy fűszeres ízzel is ízesítheti őket.