Földimogyoró tökleves - a dióról

1. Hámozzuk meg és vágjuk fel a fokhagymát és a hagymát, pároljuk meg egy nagy serpenyőben olívaolajjal

2. Mossa le és magozza meg a sütőtöket, és vágja apróra, szintén bele

adja meg a serpenyőt, és csak fedje le a zöldségalaplával.

3. Forraljon fel mindent, és forralja körülbelül 20 percig, amíg a sütőtök megpuhul. Majd pürésítjük.

4. Adja hozzá a mogyoró háromnegyedét, a kókusztejet és a lime-levet, és még egyszer pürésítse.

5 Sózzuk, borsozzuk, és a maradékot tálalás előtt adjuk hozzá Földimogyoró és néhány snidlinggel díszítjük.

A földimogyoró és a dió kiválóan alkalmas főzéshez. Használja a About Duts recepteket a mai vacsora megtervezéséhez.