Fondue - Asterix Archívum - Lexikon

fondü

Különösen fenntartható és ragadós fondü zajlik Genfában, Feistus Raclettus kormányzó palotájában. Ezen az ünnepen, amelyet orgiának nevezett, olvasztott sajttal ellátott üstöt hoznak, amelybe mindenki belemártja a darab kenyerét. A Raclettus egy különleges szabállyal finomítja az estét: ha elveszíti a darab kenyerét az olvasztott sajtban, van valami jó! Öt ütés a bottal először! Húsz szempillát másodszor! Harmadik alkalommal a közeli Genfi-tóba dobják, súlyával a lábán.

A sajtfondü svájci nemzeti étele (a "fondü" szó a franciáktól származik, és a "fondre" (= olvadni) eredetű.) Olvadt sajtból, fehérborból, gyógynövényekből és fűszerekből készült Gaius Infarctus szinte szerepel az "Asterix bei den Schweizer" -ben. végzetre, amikor elveszíti a kenyerét a sajtban, és büntetés vár rá. Ez az eljárás abból a hagyományból fakad, hogy mindenkinek letétet kellett fizetnie, aki hosszú fondüvillára rakott fehér kenyeret ejtett az edénybe.

Sajtfondü és sok más finom recept az Asterix kalandokból a recept részben található.

---