Fontos alacsony sótartalmú étrend csecsemők számára
(ots) - A só alapelve a csecsemők számára: minél kevesebb, annál jobb. Mivel az újszülöttek nagyon érzékenyek rá.
A túl sok só miatt a csecsemő vérnyomása emelkedik - hosszú távon. Még a 15 éves gyermekeknél is magas a vérnyomás, ha csecsemőkorukban túl sós étellel etették őket. Ezt egy hollandiai tanulmány kimutatta. Az anyákra és apákra a következő vonatkozik: Az első életévben gyermekük étrendjének a lehető legkevesebb sót kell tartalmaznia. Az anyatej, valamint a zöldségek, gabonafélék és hús természetes sótartalma elegendő a baba sóigényének kielégítésére.
Ezenkívül a sós étel befolyásolja az ízlelőbimbókat. Ez azért rossz, mert akkor talán már nem lesznek elég érzékenyek a gyógynövények és más fűszerek aromájára. Ezenkívül a magas sótartalmú étrend növeli az elhízás kockázatát. A kutatók megállapították, hogy a gyerekek többet esznek például egy sós pizzából. És mivel a só szomjassá teszi, érdemes többet is inni, különösen magas kalóriatartalmú italokat, például gyümölcslevet, szódát, kólát vagy spritzert.
A sótartalom fontos az ásványvíz esetében is: azoknak a családoknak, akik inkább ásványvizet isznak, mint csapvizet, meg kell győződniük arról, hogy egyszerre alacsony a nátriumtartalma és magas a kalciumtartalma, ezért vásárláskor összehasonlítaniuk kell a különböző típusú címkéket.
Ha az emberi étrendben a legszélesebb körben elfogyasztott sót használják, akkor a családoknak a legjobb jódozott sót használni hozzáadott fluoriddal és folsavval. Ez biztosítja e három mikroelem megfelelő ellátását. A tengeri só különleges egészségügyi hatása a normál étkezési só helyett ma nem volt bizonyítható.
Forrás: ELTERN magazin 2011. január 18-i számában
Túlsúly a gyermekeknél - ezt ellensúlyozhatja
(ots) - Szakértők szerint a kisgyermekek túlzott kilóit túl gyakran játszják le. "Amikor egy hároméves gyermek súlya három kilogrammot meghalad, gyakran elbocsátják, mint a baba zsírját, amely önmagában elmúlik" - mondja dr. Susanna Wiegand, a berlini Charité Gyermekklinika elhízási ambulanciájának vezetője a Baby und Familie gyógyszertári magazinban. "Felnőttre extrapolálva ez 15 kiló lenne - ez határozottan túl sok." Wieland Kiess, a lipcsei egyetemi kórház gyermekklinikájának vezetője hangsúlyozza: "A gyermekek babzsírja nem aranyos és nem is ártalmatlan." A vizsgálatok szerint a magas testtömeg gyakran korán fennmarad, sőt megnő. A plusz kilóknak pedig következményei vannak: „A túlsúlyos kisgyermekeket gyakran nehezebb mozgatni. Ez akadályozza fejlődésüket. ”- mondja Wiegand. Az ízületi fájdalom és a magas vérnyomás az óvodásoknál is előfordulhat, és ezáltal elősegítheti a későbbi anyagcserezavarokat, például a cukorbetegséget.
Wieland szerint a szülőknek soha nem szabad diétázniuk gyermekeikkel. „Elég, ha tartják a súlyt. Még mindig növekszik. Ennek eredményeként súlyuk úgyszólván önmagát szabályozza. ”Fontos, hogy a szülők kutassák az okokat. Gyakran érdemes megnézni az étrendet: Wiegand azt tanácsolja, hogy írja le, mit eszik és iszik a gyermek több napig. A szülőknek is át kell gondolniuk a mindennapi családi szokásokat. "Gyakran nincsenek fix étkezések, sokuknak van állandó harapnivalója" - mondja Kiess. De a testnek szünetekre van szüksége, hogy a vércukorszint szabályozni tudja magát. A gyerekeknek is sok testmozgásra van szükségük: nincs szükség sporttanfolyamokra. A legfontosabb, hogy a lehető legaktívabb legyen a mindennapi életben, például vásárolni a mérlegkerékkel vagy gyalogosan menni az óvodába.