Food Powa kulináris különlegességek szerte a világon
A világ minden régiójának megvannak a maga különlegességei a konyha szempontjából. Egy életre lenne szükség, hogy megkóstolják mindet. De melyik ételt érdemes feltétlenül kipróbálni az országtól függően? Válaszoljon ezen a kulináris világkörüli turnén és ezen a 33 ételen, amelyeket feltétlenül ki kell próbálnia.
1. Ceviche - Peru
A Ceviche receptje nagyon egyszerű: citromlében pácolt friss hal. Gyógynövényeket, lilahagymát és egy csipet chilit adunk hozzá. Minden a hal frissességén és minőségén alapszik.
2. Katong Laksa - Szingapúr
A Katong Laksa tészta, hal, garnélarák, babcsíra alapú étel, mind kókuszos curry szószban fürdve. Élvezet, még a szemnek is.
3. Mi Quang - Vietnam
A Mi Quang hagyományos változata sertéshúsból, garnélarákból, tésztából, fürjtojásból, szójacsírából és sült földimogyoróból készül. Számos variáció létezik csirkével, kacsával, sertésszaggal, halal, rákkal ...
4. Francesinha - Portugália
A La Francesinha (ami azt jelenti, hogy „kis francia”) egy portugál szendvics, amely kenyérrel, sonkával, linguicával (füstölt sertéskolbász), steakkel készül, és olvasztott sajttal, majd paradicsommártással meghintve. Általában krumplival tálaljuk.
5. Katsudon - Japán
Mindenki ismeri a sushit, ezért íme egy másik finom japán különlegesség: Katsudon. Ez az étel rizst, zsemlemorzsával borított sertésszeletet és tojásszószt tartalmaz.
6. Asado - Argentína
Az Asado nemcsak Argentína egyik legreprezentatívabb étele, hanem kultúrájuk fontos része is. A legjobb húsokat tűznek vagy forró levegőnek teszik ki, majd egy speciális fűszerezéssel bevonják őket, mielőtt a grillbe mennének.
7. Poutine - Kanada
A poutine kanadai, pontosabban quebeci hagyományos étel. Krumpliból, sajtból (leggyakrabban friss cheddar) és a híres poutine szószból (kukoricakeményítőből, paradicsomból, búzalisztből és hagymából készült barna szósz) áll.
8. Martabak Manis - Indonézia
A Martabak Manis mögött sokféle változatú étel rejtőzik. Sós változatban található meg zöldségekkel és húsokkal, de édes változatban is. A tésztája ekkor szivacsos állagú és a palacsintához hasonló íze lesz. Csokoládé, banán és mogyoró keverékét tartalmazza. Ettől éhes vagyok !
9. Rougail Saucisses - Reunion-sziget
Ez a Reunion-szigeti étel tiszta öröm. Füstölt, blansírozott és megpirított kolbászokból áll; hagymával, paradicsommal és zöldpaprikával készített mártásban főzve. Általában lencsével és rizzsel tálalják.
10. Pabellón Criollo - Venezuela
Pabellón Criollo Venezuela tipikus étele. Húzott marhahúsból, fehér rizsből, fekete babból készül és sajttal van tetején. Gyakran sült banánszeletekkel tálalják.
11. Khachapuri - Georgia
Ez a magas kalóriatartalmú különlegesség Grúziából érkezik hozzánk. A Khachapuri egy puha, sós kenyér, amelyet olvasztott sajttal, vajjal, tojással és egyéb összetevőkkel töltenek meg a választott recept szerint.
12. Feijoada - Brazília
Brazília hatalmas ország, nagyon gazdag konyhával, de kétségtelenül a Feijoada a legemblematikusabb étel. Fekete babpörköltből, valamint füstölt sertésből és marhahúsból áll. Rizzsel, zöldkáposztával és farofával (grillezett manióliszt) szolgálják fel.
13. Kenguru steak - Ausztrália
Néhányan azt fogják képzelni, hogy kegyetlen a Kengurut enni. De tudnia kell, hogy ennek az állatnak a húsa jó az erőteljes, de ízletes ízével. Ausztráliában gyakran borban pácolják. És tudd, hogy a faj egyáltalán nincs veszélyeztetve.