Food Trek szakácskönyv a; kaland; Alpine Mag
Az Food Trek a know-how összeállítása, vagy inkább a főzés ismerete, hogy szórakozzon a hegyekben vagy egy vándorúton, akár gyalog, akár kerékpárral. Elkészítési módszerek, csomagolás, eredeti receptek: minden benne van ebben a jó kis könyvben !
Mikor megkezdte hegymászó- vagy túrázói karrierjét tonhalos dobozok, vagy akár zacskó chips-gyűjteményével, ebbe a szakácskönyvbe merülve megmérheti azt a távolságot, amely még mindig elválaszt a boldogságtól. Így természetesen régen elhagytuk az említett ón tonhalat, valamint a Grany bárokat ugyanazokból az okokból: ennyit ettünk és visszaéltünk ezekből az ipari és ízetlen ételekből. Mintha a hegyekben lenne, az étel csak üzemanyag lehet, és nem öröm. A szerző, Elena Battisti jelöli a különbséget a jobb befejezés érdekében: igen, jól lehet enni túrázás közben, akár több nap alatt is, miközben gazdag (az "üzemanyag") és kellemes (a "szórakoztató") étel van az íze számára.
Mielőtt átadná receptjeit az utazó túrához, az Food Trek számos területet részletez a kültéri ételeinkkel kapcsolatban, ahogy a quebeci unokatestvérek mondanák. Mert természetesen a jó gyalogos (vagy kerékpáros) utazó mindenekelőtt jól táplált utazó. Tehát a megoldások léteznek, de ez már az élelmiszer és a tápanyagok minőségének, a megőrzés módszereinek ismerete, és természetesen ennek a könyvnek a kulcsa és a halkonzervek elhagyása: az előkészítés! Mert természetesen otthon vagy az irodában a Mont Blanc túrán való jó étkezés várakozást igényel - és egy kis munka, korzikai tojás.