Foodwatch jelentés és piaci ellenőrzés 1500 gyermektermékkel; Buscopella

Kedves vásárlók, kicsik és nagyok,

Az egészséges ebédek szolgáltatójaként iskoláknak és óvodáknak kötelességünknek tekintjük, hogy kiegyensúlyozottan tájékoztassuk Önt az ellátási lánc fejleményeiről. Nem számít, képesek vagyunk-e azonosulni az összes publikált véleményrel, vagy sem. Tisztában vagyunk azzal, hogy az étrendnek kiegyensúlyozottnak kell lennie. Amint azt a következő cikknek meg kell mutatnia, ez manapság egyre nehezebbnek tűnik, ha valaki követi a Foodwatch tanulmány eredményeit.

Nagy jelentőséget tulajdonítunk az egészséges, kiegyensúlyozott étrendnek, és várom vásárlóink minden javaslatát az étlap tervezéséhez. Tanulmányozásához a következő cikket javasoljuk.

Hogyan alakítja az élelmiszeripar a gyerekeket ócska ételekből és alultápláltságot

Sajtóközlemény foodwatch, 2012. március 13-án

Kiegyensúlyozatlan termékek, ármányos marketing és túlzott lobbizás: az élelmiszeripar nem járul hozzá a gyermekek kiegyensúlyozott táplálkozásához, de hatalmas mértékben hozzájárul a burjánzó alultápláltsághoz. Ezt támasztja alá a „Gyerekek vásárolnak” jelentés, amelyet a foodwatch fogyasztói szervezet ma Berlinben bemutatott.

Fotó: footwatch

A jelenlegi piaci ellenőrzés során az foodwatch alaposan megvizsgálta 1514 gyermekélelmiszert, és az élelmiszer-piramis segítségével értékelte őket. Az eredmény: a termékek csaknem háromnegyede (73,3 százalék) a piramis tetején található „vörös” kategóriába tartozik. Ezek édes és zsíros snackek, amelyeket a Szövetségi Élelmezésügyi Minisztérium által finanszírozott „Táplálkozás, mezőgazdaság, fogyasztóvédelem” támogatásának ajánlásai szerint csak „takarékosan” szabad fogyasztani.

A termékek csupán 12,4 százaléka hozzárendelhető a zöld kategóriához a piramis tövében - az ilyen ételeket a gyerekeknek valóban „bőségesen” kellene fogyasztaniuk. Következtetés: A gyermekételek ipari választékával a kiegyensúlyozott étrend gyakorlatilag lehetetlen, mert szinte kizárólag édességekből és egészségtelen falatokból áll. A gyártók a fejükre fordítják a táplálkozási piramist: termékkínálatuk a gyermekek szegmensében szinte pontosan megfelel a táplálkozási ajánlások ellentétének.

Grafika: foodwatch

"Az iparág a lehető leghamarabb be akarja programozni a gyerekeket az egészségtelen ócska ételekre" - mondja Anne Markwardt az foodwatch munkatársa. „Ennek logikus oka van: Gyümölcsökkel és zöldségekkel kevés hasznot lehet hozni - inkább ócska ételekkel és üdítőkkel. Egészséges termékeket egyszerűen nem érdemes gyermekeknek vinni. ”Míg a gyártók gyümölcsökkel és zöldségekkel kevesebb mint 5 százalékos árrést érnek el, édességekkel, üdítőkkel és harapnivalókkal 15 százalékos vagy annál nagyobb megtérülést érnek el. A sok vállalat által megfogalmazott állítással ellentétben, hogy hozzájáruljon a gyermekek kiegyensúlyozott táplálkozásához, a legnagyobb gazdasági érdekük a lehető legtöbb kiegyensúlyozatlan termék értékesítése.

"A vállalatok jelentős részét terhelik a felelősség a gyermekek körében tapasztalható alultápláltságért" - mondja Anne Markwardt, az élelmiszer-felügyelet munkatársa. "Az élelmiszeripar nem része a megoldásnak, hanem a probléma lényege, mert sok gyerekre kényszeríti a sok ócska ételt, és elcsábítja őket a helytelen étkezéshez." Tudományosan bizonyított, hogy Németországban a gyermekek nem étkeznek egészségesen és kiegyensúlyozottan: