Forraljuk fel a vizet - számítsuk ki az időtartamot

Számológép a víz forralásához vagy egy bizonyos hőmérsékletre történő melegítéshez. Adja meg a mennyiséget milliliterben (vagy grammban), és szükség esetén állítsa be a hőmérsékletet (0 ° C és forráspont közötti víz esetén). Vízforraló esetében az áram általában leolvasható a készüléken, kályha tetején a műszaki adatlapon vagy a gyártó tájékoztatóján kell feltüntetni. 2000 watt jó becslés. A hatékonyság, ha egy liter (1000 ml) vizet forralunk vízforralóval vagy indukciós tűzhellyel, körülbelül 80%, míg a hagyományos főzőlapon csak 60%. A hőkapacitás a szükséges energia kilogrammonként és fokban, 4181 a víz értéke.

időtartamot

Melegítsük fel az olajat

Az olaj, például a sütőolaj hő-kapacitása körülbelül 1700 J/(kg * ° C), és magasabb hőmérsékletre melegíthető, bár a 175 ° C-ot nem szabad meghaladni. Az olaj felmelegítéséhez szükséges idő kiszámításához egyszerűen írja be az 1700 értéket a hőteljesítményre. Más anyagok hőteljesítménye megtalálható az interneten. Értékük soha nem haladja meg a víz értékét, az olaj, a zsír és más anyagok gyorsabban forrnak, mint a víz. Olaj és egyéb dolgok esetében a megadott mennyiség grammra vonatkozik, nem milliliterre.

számítás

A t idő másodpercben
Tömeg m kilogrammban
A hőteljesítmény c joule/kg, Celsius vagy Kelvin fok
Hőmérsékletkülönbség ΔT Celsius-fokban vagy Kelvin-fokban
W hatékonyság 0 és 1 között
P teljesítmény W-ban = joule/másodperc

ΔT = T2 - T1
t = m * c * ΔT/(w * P)