Forró spárga normann mártással - Online sor

Hozzávalók 4 fő részére

Készítmény

- Hámozó késsel húzza meg a spárgát hosszában, kezdve a fej alatt 3 cm-rel és a sarok felé haladva. A művelet során tartsa laposan az asztalon, nehogy eltörje őket. Ezután vágja le a kemény végét.

- Mossa a spárgát folyó víz alatt.

- Főzzük nyomástartó edényben sós forrásban lévő vízben, néhány csepp citromlével 6–8 percig, a mérettől függően.

---