FOTÓ Miként néznek ki a vitaminok mikroszkóp alatt
Belépés
Fiók létrehozása
Jelszó visszaállítás
Diéta és fitnesz
A B C D. A vitaminok elengedhetetlenek a test megfelelő működéséhez. Tudjuk ezt, pedig még soha nem láttuk őket. Ha tudni szeretné, hogy néz ki, vitaminizáló fotógalériát kínálunk.
Ezek az egészség építőkövei. Felelősek a szövetek növekedéséért, az idegrendszer aktivitásáért, a csontok erejéért, a bőr, a körmök és a haj szépségéért. A vitaminok részt vesznek a testben zajló folyamatokban, elengedhetetlenek a megfelelő működéshez.
Ha hiányzunk, a betegségek nem szűnnek meg megjelenni. Számos olyan tanulmány létezik, amelyek összetett összefüggéseket találtak bizonyos vitaminok hiánya és a különféle betegségek megjelenése között, megerősítve ezek alapvető szerepét az egészség megőrzésében.
És ha a közelmúltig csak elképzeltük őket, most teljes pompájukban láthatjuk őket, köszönhetően a francia Országos Egészségügyi és Orvosi Kutatóintézet (INSERM) kutatóinak munkájának, akiknek sikerült mikroszkóp alatt lefényképezniük őket.
Retinolnak is nevezik, és fontos az idegrendszer működéséhez. Szükséges a látáshoz, a csontok növekedéséhez és kialakulásához, valamint a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenállásához. Az A-vitamin forrásai: máj, halolaj, tojás, tejtermékek, narancssárga gyümölcs és zöldség (sárgabarack, őszibarack, sárgarépa, paradicsom, paprika).
B VITAMIN 1
Tiaminnak is nevezik, ez a vitamin fontos a szív és az idegrendszer működéséhez, alapvető szerepet játszik az energiatermelésben. Főleg teljes kiőrlésű gabonákban, húsban, zöldségekben, gyümölcsökben és tenger gyümölcseiben található meg.
B VITAMIN 3
Niacin, nikotinsav vagy PP-vitamin (Pellagra Preventer) néven is ismert B3-vitamin támogatja a genetikai folyamatokat a test sejtjeiben és elősegíti a testzsír feldolgozását. Számos betegség megelőzésére és kezelésére ajánlott, például pellagra, dermatitis, fejfájás, magas koleszterinszint, depresszió és mentális rendellenességek. A legjobb források: hal (tonhal és lazac), csirke vagy pulyka, marhahús szervek, spárgatej, avokádó, brokkoli, spenót, dió, teljes kiőrlésű gabona, gomba, sörélesztő.
Pantoténsavként is ismert, ez a vitamin fontos szerepet játszik a zsírok és szénhidrátok lebontásában az energiatermelés érdekében, felgyorsítja a sebgyógyulást, csökkenti az ízületi fájdalmakat és gyulladásokat, enyhíti a depressziót és a szorongást, és fenntartja az idegrendszer egészségét. A B5-vitamin legjobb forrásai: sörélesztő, máj, gomba, zab, búzacsíra, brokkoli, barna rizs, avokádó, karfiol.
B6 VITAMIN
Piridoxin néven is ismert, és fontos szerepe van a hemoglobin képződésében, az aminosavak, fehérjék, szénhidrátok és lipidek (különösen az esszenciális zsírsavak) metabolizmusában, mivel izomstimuláns. Megtalálható sörélesztőben, teljes kiőrlésű gabonákban, banánban, lazacban, spenótban, nyers tojássárgájában vagy napraforgómagban.
B VITAMIN 8
Biotinnak vagy H-vitaminnak is nevezik. Részt vesz a zsírsavak, bizonyos aminosavak és a glükóz lebontásában. Megakadályozza a koleszterin lerakódását az artériák falain, és segít eltávolítani a szervezetben felhalmozódott mérgező anyagokat és felesleges metabolitokat, megkönnyíti a máj és az epehólyag működését. A leggyakoribb források: sörélesztő, hús, tojássárgája, tejtermékek, teljes kiőrlésű gabona, kukorica, dió, gomba, sárgarépa, paradicsom.
B-VITAMIN 12
A C12-vitamin, más néven cianokobalamin vagy "vörös vitamin", az összes vitamin közül a legnagyobb és legösszetettebb kémiai szerkezettel rendelkezik, amelynek nagyon fontos szerepe van az emberi szervezet számára. Segít fejleszteni és fenntartani az idegrendszert, a DNS-termelést és a vörösvértestek képződését, növeli a fizikai és szellemi teljesítőképességet, megakadályozza a zsír felhalmozódását a májban, valamint megakadályozza az érelmeszesedést és más szív- és érrendszeri betegségeket. A B12-vitamin legjobb természetes forrásai az állati termékek: hús, tojás, tejtermék, hal.
Az aszkorbinsavnak is nevezett C-vitamin messze a legismertebb vitamin. Részt vesz a glükokortikoszteroidok és bizonyos neurotranszmitterek (az ideg beáramlásának továbbadását lehetővé tevő anyagok) termelésében, a glükóz, a kollagén, a folsav és bizonyos aminosavak metabolizmusában, a szabad gyökök és a nitrozaminok semlegesítésében, az immunreakciókban és a vas felszívódásában. emésztőrendszer szintje. A C-vitamin leggazdagabb forrásai: csipkebogyó, citrusfélék, bogyós gyümölcsök, friss zöldségek, csírák stb.
Az antirachitikumnak is nevezett D-vitamin elengedhetetlen a kalcium és a foszfor felszívódásában a bélben, miközben katalizálja a szerves foszfor szervetlenivé történő átalakulását és a szövetekben történő mozgósítását. Más vitaminokkal ellentétben a D-vitamint a szervezet képes előállítani. A D-vitamin szintézisének folyamatát az epidermiszben az ultraibolya sugarak váltják ki, amelyeket az erek azonnal felszívnak. Tehát a D-vitamin első forrása a természetes fény.
Vérzéscsillapítónak is nevezik a K-vitamint, amely nélkülözhetetlen a máj véralvadásáért felelős tényezők aktiválásához. Alapvető táplálékforrások a zöld leveles zöldségek, például spenót, brokkoli vagy spárga.