Főtt csirke - kalóriatartalom
A főtt csirke hasznos termék, mivel nagy mennyiségű fehérjét és alacsony zsírtartalmat tartalmaz. A főtt csirke kalóriatartalmának kiszámításakor érdemes több tényezőt is figyelembe venni. A fűtőérték attól függ, hol nőtt a csirke: a háztartásban vagy egy ipari üzemben. A házi csirke több kalóriát tartalmaz, és átlagosan körülbelül 195 kcal-ot tartalmaz. És egy ipari gazdaságban termesztett csirke kalóriája nem haladja meg a 170 egységet. Bár a házi csirke kalóriatartalma magasabb, hasznosabb, mert több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyekre a szervezetnek szüksége van.
Hány kalória van a csirke különböző részein?
Ez a kalóriatartalom-különbség nem nagyon észrevehető a kalóriák kiszámításakor a diéták során, mivel 100 gramm főtt csirke a napi kalóriatartalom 9% -a, és ugyanaz a gramm ipari csirke a napi norma 8% -a.
Ezenkívül a főtt csirkében lévő kalória a csirke részétől és a bőr jelenlététől függően változik. A bőr nélküli csirkék kalóriatartalma 25 egységgel kevesebb. Mivel a bőr megnövekedett mennyiségű zsírt és koleszterint tartalmaz, diéta közben nem szabad enni. A csirke minden bőrrésze több kalóriát tartalmaz. A csirke elkészítése előtt ajánlott
Alaposan öblítse le és távolítsa el róla a bőrt. A szárnyak, a csirke nyakának és a hátának eltávolítása azonban nem olyan egyszerű, ezért a csirke ezen részeinek megnövekedett kalóriatartalma marad.
A csirkecomb és a comb átlagos kalóriatartalmú, még akkor is, ha eltávolítják a bőrről. A sötét hús több vasat tartalmaz, mint a fehér hús, ezért az étrendjében is szerepelnie kell. A gyógyulás során sötét hús ajánlott gyermekeknek és betegeknek.
A csirke alacsony kalóriatartalmú része a mell. A főtt csirkemell kalóriatartalma körülbelül 138 egység. Minimális mennyiségű zsírt és hatalmas mennyiségű könnyen emészthető fehérjét tartalmaz. Ezért ajánlott, hogy a mell fogyókúra és terápiás étrend mellett fogyókúrák során is alkalmazható legyen.