Főtt gombóc burgonyával
Vareniki serpenyőben sült burgonyával - gyors vacsora munkanap után.
összetevők
Vareniki burgonyával - 400 g
Zöld zöld - egy pár ág
A főzési folyamat
Néha, miután egy hosszú munkanap után hazajött, egyszerűen nincs idő egy teljes, kiadós vacsora elkészítésére. Sokan a fagyasztóban tárolják a vareniki vagy gombócokat, amelyeken a háziasszonyok felkészülnek a hétvégére, és későbbi felhasználásra tárolják őket. Ma finom varenikit sütünk burgonyával.
Sült gombóc főzéséhez burgonyával egy serpenyőben, hogy a szükséges ételt vegye. Tisztítsa meg a zöldségeket, főzze ki előre a mélyhűtőből, és hagyjon nekik időt, hogy megolvadjon.
Amíg a gombócokat felolvasztják, a hagymát kettévágják karikákra, kis mennyiségű növényi olajban megsütik.
A hagymához adjuk a savanyú, fésült szeleteket, 5 percig együtt pirítjuk.
Ezután adjuk hozzá a finomra vágott gombát, főzzük a serpenyőt gombócokig, amíg forr. Az elkészítés foka az ízlésétől függ.
Készítse elő a borsot, a borsot, vegye ki egy serpenyőből, tegye át egy tányérra.
A serpenyőben maradt kenyérsütőben tegyen gombócokat burgonyával, mindkét oldalán pirítsa meg, amíg piros kéreg nem keletkezik. Öntsük a vizes serpenyőbe, fedjük le az edényt fedővel, és hagyjuk néhány percig párolni a tészta elkészítéséhez. Nyissa ki a fedelet, és hagyja, hogy a víz teljesen elpárologjon.
Tegye a kész gombócokat egy kényelmes tálba, fűszerezze szalonnával és hagymával gombával, keverje össze.
Amikor sült gombócokat kínálunk friss fűszernövényekkel meghintett burgonyával.