Főtt vagy nyers zöldbab, laposbab, vajbab kalória
Üdvözöljük a weboldalamon. A nevem Romain, 27 éves vagyok és több mint 30 kilót fogytam végleg. Ha többet szeretne megtudni utamról, kövesse ezt a linket. Kellemes látogatást és jó olvasást kívánok !
A zöldbab egy karcsúsító zöldségféleség, amelyet nagyon nagyra értékelnek Franciaországban, ha finom vagy extra finom, ellentétben azzal a nemzetközi viszonnyal, ahol sűrűn fogyasztják és apró darabokra vágják, néha angolul a francia babnak is becézik („francia bab”). ), ha későn vásárolják meg nemzetközi szinten. Quebecben babnak hívják, de ez helytelen elnevezés, nem szabad összetéveszteni az igazi babgal, amely egy másik étel. Technikailag a zöldbab nem zöldség, hanem hüvelyes, azaz keményítő, de alacsony a kalóriatartalma (lásd alább), táplálkozás szempontjából ezért inkább zöldségfélének tekinthető.
A zöldbab gazdag vízben, vitaminokban és ásványi anyagokban, mint a legtöbb zöldség, ezért egészséges étel. Szintén magas rosttartalmuk és viszonylag magas fehérjetartalmuk, ezért jobban töltenek, mint más zöldségek. Alacsony kalóriabevitelüknek köszönhetően ideálisak a fogyás során, hogy díszítsenek egy ételt és mennyiségben fogyasszanak, felesleges energia nélkül. A fogyáshoz fogyaszthat zöldbabot, ezek nem híznak meg, emellett nagyon emészthetők, ami jelentős előny. !
Különböző érdekes zöldfajták léteznek, amelyek ugyanolyan táplálkozási jellemzőkkel rendelkeznek (alacsony kalóriatartalmú és sok jó tápanyagot tartalmaz), de megjelenésükben eltérőek. Idézzük a két leghíresebbet: az aranyszínű vajbabot (sárga bab) és a laposbabot (lapos zöldbab, lapos kókuszbab). A vajbab szaftosabb, a laposbab ropogósabb. Könnyedén variálhatja ételeit, miközben élvezheti ennek a zöldségnek az előnyeit.
Hány kalória zöldbabban
Íme a táplálkozási információk 100 g főtt zöldbabhoz (minden fajtához):
- Szénhidrátok: 5g
- Fehérjék: 3g
- Kalória: 35kcal
A konzerv zöldbab ugyanannyi kalóriát tartalmaz, mint a főtt zöldbab. A nyers zöldbab viszont ugyanannyi kalóriát tartalmaz, mint főzéskor. "Mi haszna ennek tudatában - kérdezed -, mivel soha nem eszel nyers zöldbabot?" Valóban, a nyers zöldbab mérgező és soha nem szabad így enni. De a zöldbabját mindenképpen mérlegelheti konyhai mérlegen, mielőtt elkészítené őket, nem pedig a tányérján.
A friss zöldbab egy júliustól szeptemberig kapható nyári zöldség. Konzerv (konzerv, üveg) egész évben megtalálható. Télen kerülni kell frissen, mert nagyon messziről származik (különösen a kenyai zöldbab), és szennyezi a környezetet. Ezért válassza a fagyasztott vagy konzerv zöldbabot, amely nem olyan ízletes, de segít megtalálni a napsütéses napokat és gyönyörű friss babjaikat. A zöldbabkonzervek másik előnye természetesen alacsonyabb áruk, mint a friss bab.