Főzés Asch Peter vegetáriánus menüvel; gyógyszertári magazin
Színes és változatos - próbálja ki Peter Asch egészségügyi séf vegetáriánus ételeit. Három fogásos menüje hús és hal nélkül egyszerû és kifinomult
A színes zöldségnyárs ötletesen kombinálható
Mi, németek, túl sokat, túl zsírt és túl sok húst eszünk. A táplálkozási szakemberek évek óta így figyelmeztetnek. Ha valamit szeretnél tenni a közérzeted érdekében, akkor a kolbászt és a szeletet állva hagyhatod, és inkább fogyaszthatsz kiadós zöldségeket. De a vegetáriánus konyha nemcsak egészségügyi okokból vált egyre népszerűbbé. Vegetáriánus étlapjával Peter Asch főszakács megmutatja, milyen sokoldalúan lehet főzni hús és hal nélkül. Az olasz konyha barátai ezúttal különösen boldogok lesznek.
(A receptek a szöveg végén lent találhatók.)
A zöldségfélék pácolása - ezt sokan tisztelik. Bonyolult receptek vannak. Peter Asch egészségügyi szakácsnál azonban nagyon egyszerű, mint látni fogja. 20 perc, akkor az indító készen áll.
A főétel A zöldségek ismét az első szerepet töltik be. De van egy igazi olasz különlegesség is: házi tészta. Újra dolgozni? De nem. Asch Peter egészséges konyhája mindennapos használatra alkalmas. Lehet igazán kreatív is - mert a tésztának nem mindig kell világossárgának lennie. Vessen egy pillantást az extra tésztatippre. Főszakácsunk elmagyarázza, hogyan kell a paradicsomot pürésíteni a szószhoz, és fagyasztani tárolás céljából: kattintson ide.
A desszert Némi előkészítést igényel, és izgalmas is lehet. Mert a sikeres szufla minden szakács büszkesége. Hogy a tiéd is jól nézzen ki, csak utánozza Peter Asch-t.
Kényeztesse magát, családját és barátait ezekkel a színes ételekkel.
Tápanyag-információ az egész menühez, adagonként: kb. 685 kilokalória (2868 kJ), 34 g fehérje, 28 g zsír, 72 g szénhidrát, 16 g rost.