Főzés burgonya Az első zabkása - a kiegészítő étel
már többször próbáltam párolni burgonyát, de nem mindegy, hogy rövid ideig szedem-e sárgarépával, vagy, mint manapság, legalább 45 percig, nagyon ragacsos lesz. Mise, amelyet a babám nem szeret enni. Hogyan csinálod? Nemrég kezdtem neki házi babákat adni, de mivel nagyon kevés kalóriájuk van, nem elégek. Kap egy pohár paszternákot + burgonyát + csirkét is. 7 hónapos) hogyan főz?
Re: burgonyát főzni
válaszol Baby_2006 2006. október 25-én 15: 04-kor.
Nem tudom, hogy szeretné, hogy legyen a krumpli, de a krumplipüré ragadós massza.
Néhány percig párolom a dolgokat, amíg megpuhulnak (természetesen apró darabokra vágva), majd a zöldségekkel együtt pürésítem. Esetleg adjon hozzá egy kevés főzővizet, ha az egész túl sűrű és ragacsos.
Re: burgonyát főzni
válaszol caroline 2006. október 25-én 15:20
Ez valójában igaz, de csak a sárgarépa nem ragad ennyire. Vajon a gyomor és a belek képesek-e megbirkózni ezzel a ragacsos masszával. ezt jól olvastam? csak néhány percet? a vízben is? vagy vékony rögzítést? mennyi vizet milyen hőfokon? ez nekem nem működik annyira. eleinte nem vettem elég vizet, kicsit megégettem, most veszem sok víz, először forró, aztán nem olyan forró, sok időbe telik, amíg a zöldségek megsülnek. nem sok tápanyag veszik el ottЯ
Re: burgonyát főzni
válaszol Baby_2006 2006. október 25-én 15: 34-kor
A gyomor képes megbirkózni ezzel. És emellett ugye nem adod a burgonyát egyenesen? Mindig összekeverek 2/3 zöldséget és 1/3 burgonyát. Később így kell kinéznie a tányéron.
A burgonyát nagyon apróra vágom, majd a vékony betétbe teszem. Víz alatt és a tűzhelyen. Ne forraljon túl sokat, különben a víz elpárolog, mielőtt a burgonya túlélne.:-) Fogalmam sincs, meddig főznek pontosan. kb. 10 perc méretétől függően. Amikor a burgonya puha - vagyis nem pépes és túlsült -, pürésítem. Nem szabad önmagukban szétesni, mint zabkása, akkor biztosan túlsülnek.
Re: burgonyát főzni
válaszol Maintinchen 2006. október 25-én 18: 02-kor.
Olyan tapasztalatom volt, hogy a burgonya nagyon beázik, ha felaprítja őket turmixgéppel. Próbálja ki a kézi keverővel, akkor szép pépes lesz. Észrevettem a burgonyapürét is.
Re: burgonyát főzni
válaszol BiLuBe 2006. október 26-án 15: 52-kor.
A ragacsos massza pürésítéssel jön létre. A krumplipürésszel jól sikerültek. Annak érdekében, hogy a burgonyából származó tápanyagok ne veszjenek el, héjával főzöm (dzseki burgonya), majd meghámozom. Tehát a biztos oldalon állsz.
Re: burgonyát főzni
válaszol berlinbaba 2006. október 26-án 23:35
Tehát úgy főzzük őket, mint a főtt burgonyát, só nélkül, kb. 15-20 percig, majd nem a turmixgéppel, hanem a burgonya sajtón keresztül, vagy a burgonya törőgéppel. A tisztító rúd túlságosan elpusztítja a K.-t, és ezzel előállítja a KLEISTER-t. teljesen nehéz megemészteni a gyermek számára, különben a paszternák + burgonya poharat adja, és beleteszi a reggeli sárgarépát (pohár). Jelenleg nincs szezon a sárgarépának. jó sikerül
Mondanom kell valamit, mielőtt itt bárki elhinné a hülyeségeket
válaszol Baby_2006 2006. október 27-én 14:21
Semmi esetre sem pürésedett krumplis paszta, amelyet a baba gyomra nem tud elviselni. Aki feltalálta a szemetet, el kell zárni. Természetesen burgonyát is pépesíthet. Mindig együtt pürésítjük őket a zöldségekkel, így szép, sima massza lesz - csak zabkása!
Tehát ne alkalmazza ennyire a "nem emészthető" hülyeségekkel. Az, hogy anya nem jön össze olyan jól a pürével, még nem jelenti azt, hogy a gyerek nem eheti meg. (De ez egy izgalmas változat, amelyből valószínűleg különféle öreg feleségek meséi születtek. Ha anya nem kap valamit, az mindenképpen szar a gyerek számára.:-)