Főzés Emmával; Irodalmi és kulináris
A könyvek és filmek főzéséről és étkezéséről ... és még sok másról
New England és Maine receptek
A "Húgom, a darázskirálynő" című regényem Maine keleti partvidékén játszódik - egy erre a régióra jellemző szigeten. Ugyanolyan tipikusak ennek a könyvnek az ételei, amely az áfonyával és a homárral, az álomfogókkal és a darázsokkal foglalkozik.
Jó regény, amely Maine-ba visz. Bear Isle-be, egy szigetre, amelynek ugyan fiktív, de példaképe van. Emma, egy fiatal autista nő, aki szereti a darázsokat és nagyon különleges tehetséggel rendelkezik, ott főz.
Ezen az oldalon fokozatosan hozzáadom a "Húgom, darázskirálynő" című recepteket.
Indiai puding - "Az ősz és a honvágy íze, ha mindkettőt megkóstolhatná."
Kagylósütő - Vastag héjú leves tejből és tejszínből, burgonyából, hagymából, sóból és kockára vágott szalonnából - és természetesen sok kagylóval.
Osztriga keksz - sós keksz, amely mindig hatszögletű, enyhén kupolás és ropogós. Finom vajízzel és sóval leporolva.
Boston barna kenyér - sötét kenyér, amelyet eredetileg kettős kazánon pároltak.
