1831/2003, a gyártónak ...
Az Európai Unió Hivatalos Lapja
A BIZOTTSÁG 2005/87/EK IRÁNYELVE
Az állati takarmányban előforduló nemkívánatos anyagokról szóló 2002/32/EK európai parlamenti és tanácsi irányelv I. mellékletének az ólom, a fluor és a kadmium tekintetében történő módosításáról
(EGT-vonatkozású szöveg)
AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA,
az Európai Közösséget létrehozó szerződés alapján,
a takarmányban előforduló nemkívánatos anyagokról szóló, 2002. május 7-i 2002/32/EK európai parlamenti és tanácsi irányelven (1) és különösen a 8. cikk (1) bekezdésén alapul,
a takarmányban előforduló nemkívánatos anyagokról szóló, 2003. szeptember 22-i 1831/2003/EK európai parlamenti és tanácsi rendeleten (2) és különösen a 13. cikk (2) bekezdésének 3. mondatán alapul,
Tekintettel a következő okokra:
A 2002/32/EK szerint tilos olyan takarmányozásra szánt termékeket használni, amelyek nemkívánatos anyagok tartalma meghaladja az I. mellékletben meghatározott maximális értékeket.
A 2002/32/EK irányelv elfogadásakor a Bizottság kijelentette, hogy az I. melléklet rendelkezéseit felül kell vizsgálni a legújabb tudományos kockázatértékelések alapján, és figyelembe kell venni a szennyezett termékek hígításának tilalmát a takarmányozásra szánt maximális értéket meghaladó mértékben.
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) Élelmiszerlánc-szennyező anyagokkal foglalkozó tudományos testülete a Bizottság felkérésére 2004. június 2-án véleményt fogadott el az ólomról, mint a takarmányokban nemkívánatos anyagról.
Az élelmiszerek ólommal való szennyeződése aggasztja a lakosság egészségét. Az ólom bizonyos mértékben felhalmozódik a vese- és májszövetekben, az izomszövet nagyon kevés ólommaradványt tartalmaz, és az ólomból a tejbe történő átvitel általában alacsony. Ezért az állati eredetű élelmiszerek nem jelentik az emberi ólomnak való kitettség fő forrását.
A szarvasmarhákat és juhokat tartják a legérzékenyebb állatfajoknak az ólom mérgező hatásaival szemben. Egyes esetekben akut mérgezésről számoltak be, például a szennyezett területekről származó takarmány lenyelése vagy ólomforrások véletlen lenyelése után. Az Európai Unióban azonban a kereskedelmi takarmányok ólomkoncentrációja olyan alacsony, hogy a mérgezés klinikai tünetei kizárhatók.
A takarmányozásra szánt termékek ólmára vonatkozó jelenlegi jogszabályok általában elegendőek annak biztosítására, hogy ezek a termékek ne jelentenek kockázatot az emberek vagy az állatok egészségére, és ne érintsék az állattenyésztést.
A szarvasmarhákat és juhokat tartják a legérzékenyebb fajoknak, a zöldtakarmány pedig a napi adag fontos része; ezért felül kell vizsgálni annak megállapítását, hogy a takarmányban lévő ólom maximális szintjét tovább lehet-e csökkenteni.
Ezenkívül meg kell határozni a nyomelemek, kötőanyagok és áramlási segédanyagok funkcionális csoportjába tartozó adalékanyagok ólomtartalmát, valamint az előkeverékeket. Az előkeverékekre megállapított maximális szint figyelembe veszi a legnagyobb ólomtartalmú adalékanyagokat, és nem a különböző állatfajok ólomérzékenységét. Az emberek és az állatok egészségének védelme érdekében a premixek gyártójának biztosítania kell, hogy ne csak a premixek maximális szintjét tartsák be, hanem azt is, hogy a premixre vonatkozó használati utasítás megfeleljen az étrend-kiegészítők és a teljes értékű takarmány maximális szintjének.
Az EFSA élelmiszerláncában található szennyező anyagokkal foglalkozó tudományos testület a Bizottság felkérésére 2004. szeptember 22-én véleményt fogadott el a fluorról, mint a takarmányban nemkívánatos anyagról.
A fluor elsősorban a meszesedő szövetekben halmozódik fel. Ezzel szemben az ehető szövetekre, köztük a tejre és a tojásra való átmenet alacsony. Az állati eredetű élelmiszerek fluoridkoncentrációja ezért csak kis mértékben járul hozzá az emberi expozícióhoz.
Az Európai Unióban a legelőn, a gyógynövényekben és az összetett takarmányokban a fluoridszint általában alacsony, és az állatok fluoridnak való kitettsége általában alacsonyabb, mint amely káros hatásokat okozhat. Bizonyos földrajzi területeken és alkalmanként magas fluorid-kibocsátású ipari helyszínek közelében a túlzott fluorid-expozíció a fogak és a csontváz rendellenességeivel társult.
A takarmányozásra szánt termékek fluortartalmára vonatkozó jelenlegi jogszabályok biztosítják, hogy ezek a termékek ne jelentjenek kockázatot az emberek vagy az állatok egészségére, és ne érintsék az állattenyésztést.
Az alkalmazott extrakciós módszer nagyban befolyásolja a teszt eredményét, ezért meg kell határozni az extrakciós módszert. Ugyanakkor alkalmazhatók bizonyítottan ekvivalens extrakciós képességgel rendelkező egyenértékű módszerek is.
A mélytengeri garnélarák fluortartalmának határértéke, mint pl B. krill, úgy kell megváltoztatni, hogy figyelembe vegyék az új feldolgozási technikákat a táplálkozási tulajdonságok javítása és a biomassza-veszteség csökkentése érdekében, de ez a végtermékben magasabb fluortartalomhoz is vezet.
A takarmány-adalékanyagokról szóló 70/524/EGK tanácsi irányelv mellékleteinek módosításáról szóló, 1984. október 26-i 84/547/EGK bizottsági irányelv (3) a vermikulitban (E 561) meghatározza a fluortartalom felső határát. A 2002/32/EK irányelv hatálya lehetővé teszi a takarmány-adalékanyagok nemkívánatos anyagainak maximális szintjeinek meghatározását, és az egyértelműség érdekében a nemkívánatos anyagokra vonatkozó rendelkezéseket egyetlen jogi aktusba kell egyesíteni.
Az EFSA élelmiszerláncában található szennyező anyagokkal foglalkozó tudományos testület a Bizottság felkérésére 2004. június 2-án véleményt fogadott el a kadmiumról, mint a takarmányban nemkívánatos anyagról.
Az élelmiszerek kadmiummal való szennyeződése aggasztja a lakosság egészségét. A kadmium felhalmozódása az állati szövetekben az étrendben lévő koncentrációtól és az expozíció időtartamától függ. Az olyan állatok rövid élettartama, mint a hízósertések és a baromfi, azonban minimálisra csökkenti a nemkívánatos kadmiumszint kockázatát ezen állatok ehető szöveteiben. A kérődzők és a lovak viszont élettartamuk alatt a fűtakarmányokban a kadmiumnak vannak kitéve. Bizonyos régiókban ez a kadmium nem kívánt felhalmozódásához vezethet, különösen a vesében.
A kadmium minden állatfajra mérgező. A legtöbb állatfaj, beleértve a sertéseket is, amelyeket a legérzékenyebb fajoknak tartanak, nem valószínű, hogy súlyos klinikai tüneteket tapasztalna, feltéve, hogy az étrendi kadmiumszint 5 mg/kg takarmány alatt marad.
A takarmánynak szánt termékek kadmiumára vonatkozó jelenlegi jogszabályok elegendőek annak biztosításához, hogy ezek a termékek ne jelentjenek kockázatot az emberek vagy az állatok egészségére, és ne érintsék az állattenyésztést.
Az állateledel és a foszfátokon kívüli ásványi eredetű takarmány-összetevők tekintetében jelenleg nincs meghatározva a maximális szint. E takarmányozási célú termékekre vonatkozóan meg kell határozni a maximális szinteket. A haltápban a kadmiumra vonatkozó jelenlegi maximális szintet módosítani kell, hogy figyelembe lehessen venni a haltakarmány-összetétel terén a közelmúlt fejleményeit, amelyek magukban foglalják a halolaj és a halliszt magasabb szintjét. Ezenkívül meg kell határozni a kadmium maximális szintjét a nyomelemek, kötőanyagok és áramlási segédanyagok funkcionális csoportjainak adalékanyagaiban, valamint az előkeverékekben. Az előkeverékekre megállapított maximális szint figyelembe veszi a legnagyobb kadmiumtartalommal rendelkező adalékanyagokat, és nem a különböző állatfajok kadmiumra való érzékenységét. Az 1831/2003/EK rendelet 16. cikke szerint az emberi és állati egészség védelmét szolgáló előkeverékek gyártójának biztosítania kell, hogy ne csak a premixek maximális szintjét tartsák be, hanem azt is, hogy az előkeverékre vonatkozó használati utasítás meghatározza az étrend-kiegészítők maximális szintjét. és teljes takarmány.
Ezért a 2002/32/EK és a 84/547/EGK irányelvet ennek megfelelően módosítani kell.
Az ezen irányelvben előírt intézkedések összhangban vannak az Élelmiszerlánc- és Állat-egészségügyi Állandó Bizottság véleményével,
ELFOGADTA A KÖVETKEZŐ IRÁNYELVET:
A 2002/32/EK irányelv I. melléklete ezen irányelv mellékletének megfelelően módosul.
A kötőanyagok, áramlási segédanyagok és koagulánsok csoportjába tartozó vermikulit adalékanyag jóváhagyására vonatkozóan a 70/524/EGK irányelvben megállapított egyéb feltételek sérelme nélkül az ezen irányelv mellékletében meghatározott maximális fluortartalom alkalmazandó.
(1) A tagállamok elfogadják azokat a törvényi, rendeleti és közigazgatási rendelkezéseket, amelyek szükségesek ahhoz, hogy ennek az irányelvnek legkésőbb annak hatálybalépésétől számított tizenkét hónapon belül megfeleljenek. Haladéktalanul értesítik a Bizottságot e jogszabály szövegéről, és csatolnak egy táblázatot a jogszabály és az irányelv közötti megfelelésről.
E rendelkezések elfogadásakor a tagállamok magukban a rendelkezésekben vagy hivatalos kiadványaikban hivatkozás útján hivatkoznak erre az irányelvre. A tagállamok szabályozzák e hivatkozás részleteit.
(2) A tagállamok közlik a Bizottsággal nemzeti joguknak azokat a főbb rendelkezéseit, amelyeket az ezen irányelv által szabályozott területen fogadnak el.
Ez az irányelv az Európai Unió Hivatalos Lapjában való kihirdetését követő huszadik napon lép hatályba.
Ennek az irányelvnek a tagállamok a címzettjei.
Brüsszel, 2005. december 5
(1) HL L 140., 2002.5.30., 10. o. A legutóbb a 2005/8/EK bizottsági irányelvvel (HL L 27., 2005.1.29., 44. o.) Módosított irányelv.
(2) HL L 268., 2003.10.18., 29. o. A legutóbb a 378/2005/EK bizottsági rendelettel (HL L 59., 2005.3.5., 8. o.) Módosított rendelet.
A 2002/32/EK irányelv I. melléklete a következőképpen módosul:
A 2. sor, az ólom helyébe a következő szöveg lép:
Takarmányozásra szánt termékek
Maximális tartalom mg/kg (ppm) 12% nedvességtartalmú takarmány alapján